评论：“诚信食品零售摊”还是不摆得好

　　从5月23日起，郑州大学二期生活区的10栋学生宿舍楼里和学校的部分路口，同时出现了“诚信食品零售摊”：两个敞口的方便面箱子，一只里面散乱地放着酸奶、面包等物，另一只里面放着一元、两元的零币。摊点无人看守，谁要是买东西，按照贴出的价目付钱就行。(5月29日《河南商报》)

　　设立“诚信食品零售摊”，目的自然是为了在大学生中倡导诚信。类似的活动以前

　　首先，此类摊点不合法。任何经营活动都必须在取得营业执照后才能进行，这样的摊点因为有交易行为，又不是短期的试验，那就必须到工商行政部门办理登记。同时，按照《食品卫生法》的规定，它还必须符合卫生要求，取得《卫生许可证》。显然，郑州大学的这些“诚信食品零售摊”未经过审批。

　　其次，此类摊点卫生安全隐患明显。“两个敞口的方便面箱子，一只里面散乱地放着酸奶、面包等物”，这样的摊点，卫生条件如何，人们一看便知。现在天气越来越热，那些食品随便地放在纸箱里，很容易变质。尽管卖的多是些有包装的方便食品，可买的人你挑我拣的，包装很容易破损，其中的食品也很容易被污染。这样的食品再向外销售，造成食物中毒怎么办？更为危险的是，摊点无人看守，如果有心存不良企图者向食品中投毒，又不能及时发现，岂不要造成严重后果？

　　再次，此类摊点因不开发票，一旦有人受到伤害不好索赔。有了交易行为，卖方就应该向买方主动开具发票。现在，摊点无人看守，自然也就无法开具发票或其它凭证，假如买者发现食品存在质量问题，如何退换？如何索赔？

　　所以，“诚信食品零售摊”不管效益多好，也不管能否失去诚信建设，都不宜提倡，而且现有的摊点，必须尽快撤销。用不具备合法手续、存在安全隐患的摊点，来向人们宣传诚信，这本身是很滑稽的。(作者：张铁鹰)