生产加工包装运输全程监控 肥城有机农业绿到底

　　张平

　　山东省肥城市立足当地资源优势，遵循循环经济理念，把发展有机产业作为提高农产品质量安全和竞争力、建设社会主义新农村的战略举措，通过编制有机食品发展规划，以管理促质量，发挥龙头企业带动作用，形成了股份制合作社和专业协会等新型经营模式，较好地实现了各方利益联结。截至目前，肥城市有机蔬菜种类已达到30多个，种植面积12.4万

　　为保障有机食品质量安全，肥城市根据相关标准对生产、加工、包装、运输等整个过程实施跟踪监控，建立了完善的质量标准体系、质量监管体系、技术服务体系、执法服务体系，所有有机菜从大田到餐桌必须连闯379道检测关。有机食品成了肥城招商引资的招牌，不少国内外有机蔬菜加工企业、销售商纷纷落户肥城建基地。肥城充分发挥龙头企业的带动作用，从资金、用地、税收等方面予以重点支持，有力地推动了有机蔬菜基地建设，实现了基地的全订单运营。目前，肥城市通过国际OCIA、欧盟BCS、日本JONA等机构认证的绿色基地达到100多个，通过国内认证的绿色、无公害产品111个，成为全国有机认证证书最多的有机食品产区；深加工规模以上企业达到35家，年出口量26万吨，为农民增收3.6亿元。

　　为促进有机农业的可持续发展，肥城市还引入工业化思路、市场化手段，创新管理体制和经营模式，引导各地成立了有机蔬菜合作组织——股份制合作社和专业协会，有效地解决了一家一户分散经营存在的技术障碍、标准质量问题。