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一名酒楼服务员眼里的吃喝浪费


http://www.sina.com.cn 2006年06月14日09:14 贵州日报

  “好多菜动都没有动几筷子,就被白白倒丢了,在这里我总算见识了什么叫奢侈和浪费!”虽然在酒楼当服务员已有两个多月时间,但与记者谈起自己每天目睹的吃喝浪费现象时,贵阳一家高档酒楼的服务员小琼(化名)的语气里依然惊讶。

  23岁的小琼家在毕节地区农村,今年春节后她在这家酒楼当上了服务员。由于该酒楼以经营海鲜和高档特色菜为主,消费水平相对较高,来此消费的多是一些“有身份、有地

位”的人,一桌饭吃下来少说也得上千元,多的高达四五千元。

  之前,小琼曾在深圳打过两年工,用她的话讲自己也算是“见过世面”的人了,然而,在贵阳这家酒楼上班后,每天发生在身边的吃喝浪费现象还是使她震惊。令她感到奇怪的是,明明来吃饭的客人只有几个人,但在点菜时却要点20多个菜,满满的一桌吃到最后有的菜往往只动很少一点,而对那些剩菜,从来没有看到人会打包带走。

  小琼坦言,作为一名从农村出来的打工者,第一次看到如此浪费时,真给自己内心带来不小的震撼,而且还产生过不平衡心理。她告诉记者,在自己的老家农村,还有一部分人连吃饱饭都成问题,不要说吃肉,就是油腥一年到头都难得见几回。“真的好可惜呀,一盘卖价上百元的菜,就这样被丢了,在老家一个劳动力也许一个月都挣不到这盘菜的钱,真不晓得要是家乡的父老乡亲们看到这一幕,心头会作何感想!”

  作者:黄诚克来源:金黔在线—贵州日报


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