要看足球,多吃土豆 |
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http://www.sina.com.cn 2006年06月16日13:56 海峡网-厦门晚报 |
本报综合消息 据竞报报道,中国食品科技学会副会长饶平凡教授强调,土豆富含大量维生素和膳食纤维,不但可以提升脾胃功能,还可以帮助人们减肥。尤其是世界杯期间,人们熬夜看球身体容易感到疲劳,吃点土豆既补充了能量,又不会增加过多脂肪,非常适合女球迷。 近日在京召开的马铃薯营养研讨会上,中日友好医院营养科副主任医师杨勤兵说, 据临床经验看,许多患者将土豆加入到日常饮食中后,脾胃功能都有所提升。这是因为土豆含有大量淀粉以及蛋白质、维生素B、C等,具有促进脾胃消化的功能。此外,土豆含有钾,能帮助排出体内的钠,是夏季饮食的最佳选择。(来源:厦门晚报) |