评论：享受福利也是动物的权利

　　6月15日，在深圳布吉一家新开张的“方记猫肉丸店”，店家当街杀猫烹食，有的小学生围观，而一些女孩目睹血腥场面后落荒而逃。店主称7元一斤收购流浪猫，并称吃猫肉可以去湿，补身体。（6月16日《新京报》）

　　这条新闻让我不由联想起，媒体曾报道的重庆一家汤锅店杀羊取崽当街叫卖，以及河北尚村大型皮草市场内，貉、狐狸等动物被残忍活剥等血腥场面。其实，类似的新闻还很

　　在欧美发达国家和地区，宰杀可食用动物，都是先以一氧化碳催眠，然后播放舒缓音乐，在这样的环境下，动物舒舒服服地结束了生命。这就是给动物的福利待遇。而强调“动物福利”，不是说人类不能利用动物，而是说应该合理、人道地利用，力求保证那些为人类作出贡献和牺牲的动物享有最基本的权利。就像宰杀可食用动物，应当对它们讲兽道，让他们在安详、平静中为人类奉献出生命。

　　现在，关注动物福利的不只是欧美发达国家，东亚许多国家和地区也有各类动物保护法，用以促进动物福利。有的国家既有防止虐待动物的立法，还有专注于一般动物福利的动物保护法，比如菲律宾就在原有动物保护法的基础上又制定了动物福利法案。我国香港地区也制定有动物保护法规。这些法律对动物福利的规定深入而细致，不仅有效防止虐待性饲养、宰杀，也大大促进了各类动物的基本利益。

　　要知道，动物也懂得痛苦和欢乐。正如英国伦理学家边沁向法国哲学家笛卡尔“挑战”时说的那样：问题不在于动物是否能思索，而在于它们是否能感受苦乐……

　　纵然今天人类主宰了地球，一些动物也成为我们的“盘中餐”。但不可否认，动物是有丰富感觉的生命体，所以我们必须以文明的方式尊重它们，并感知他们的苦乐。同样，无论让动物为人提供食物，还是让它们为科学而献身，抑或是关在动物园供人们参观，都需要给予它们较好的条件和最接近它们自然生存状态的环境。换句话说，是把人道用于动物，这才可能使其具有正常的生理和心理状态。

　　所以，笔者的观点就是，享受福利不仅是人类的权利，也是动物的权利。动物福利，表面上是人类对待动物的方式态度问题，深层思想内核则是文化、观念、信仰的行为外化，是人类与动物，人类与自然界如何协调共处的大问题。从这些层面说，尊重、善待动物，是人类自身素质提高的表现，而且，尊重、善待动物的努力终将惠及到人类自身，人与动物之间应和谐地共生在一个星球上。

　　相反，人对动物残忍，会钝化对动物的苦痛怀恻隐情感，进而在与他人来往时弱化以至泯灭可以施为很大帮助的本性。而尊重动物，其实就是尊重我们自己，我们也只是所谓的“高等哺乳动物”。所以，关心动物是一个人真正有教养的标志；一个社会的文明程度越高，其道德关怀的范围就越宽广（达尔文语）。因此，我们在从动物身上不断取要的同时，该给予动物怎样的待遇？这确实是一个需要提上日程的来破解的问题。