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“农改超”上马 “菜篮子”下蛋


http://www.sina.com.cn 2006年06月20日02:02 江南时报

  在经过1个多月的改造后,前天,苏州高新区索山集贸市场正式营运。索山集贸市场是苏州第一家完成升级改造的农贸市场,乍看之下颇具超市风格。附近居民对新市场的环境非常满意,说比以前干净多了,没有垃圾,没有难闻的气味,管理也规范了。

  索山集贸市场已有近10年的历史,摊主薛先生告诉记者,改造前这里脏、乱得一塌糊涂,地上都是污水,菜的品种也很少,来买菜的居民不多,许多居民宁愿坐公交车去超市

买菜。新的集贸市场统一使用不锈钢材料划分摊位,每个摊位安装了吊扇、电灯和水池,摊位前有价目表,摊主统一着装。家禽类产品单独分开,水产品摊位前的地面上也没有了积水,市场两侧的摊位引进了苏太、朱鸿兴等品牌产品,还设有五金用品店。市场管理人员每天对各类产品进行抽样检测,市场中央的电子显示屏上公布每天的菜价及抽样检测结果。

  负责这次改造的姜经理告诉记者,原来的农贸市场已不能适应市场经济,而传统的农贸市场又面临超市的挑战,超市的菜价比市场的便宜,又干净卫生。但是农贸市场也有自己的特色,那就是新鲜、方便。索山集贸市场的改造借鉴了广州“农改超”的方法,再结合自身的特点,从消费者和个体经营户的角度出发,更人性化、规范化经营,在环境和卫生方面做好工作,农贸市场还是可以从超市那赢回顾客的。

  索山集贸市场还建立了一套先进的“先行理赔”制度,每个摊主交纳1000元保证金,当消费者投诉不足称或者有质量问题时,经市场管理处确认,直接给予消费者赔偿。记者还从摊主处获得一个非常意外的消息:虽然市场花费80万元改造,但是有的摊位的租金却相反有所降低。对此,姜经理说,这是农贸市场长远发展的一个考虑,降低租金就降低了摊主的成本,菜价降低了,消费者也多了,从而提高了摊主的积极性和经营的利润。当然,有的市口好的摊位租金有所上调。而改造花费的资金可以延长收回的年限。

  从6月8日集贸市场试运行至今,一位姓王的蔬菜摊主告诉记者,改造后前来买菜的居民比以前多很多,以前他一天卖700多元蔬菜,现在能卖1000多元,收益大得多了。前来买菜的几位居民都称赞,这里的蔬菜价格比其他市场便宜4毛钱左右,猪肉最多便宜1元,他们非常高兴,市场改造了,居民得到了很大实惠。

  见习记者 燕云


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