抽检结果：农药残留合格率达100%

　　本报讯（记者林洪浩 实习生区君君 通讯员赵钊怡）昨日，本月“民声热线”的主角——广东省工商局组织相关的工作人员对广州市部分食品销售市场的食品进行突击检测，接受检测的食品总共有15个蔬菜样品和7个水果样品，检测结果表明，被检测食品全部都在国家规定的农药残留标准之内，合格率达到100%。但也有不少市场运营人士担忧，过高的检测费用有可能制约食品安全检测工作的持续执行。

　　昨日上午，被抽检的食品点分别是华润万家生活超市和东山肉菜市场。据华润万家生活超市有关负责人介绍，超市每天都会在凌晨5时前对当天30%的食品品种进行抽样检查，并在上午六七时左右向市民公示检测结果，营业期间也会对部分食品继续跟踪检测。

　　记者在超市的“当天食品安全检测栏”里的“农药残留”这一检测项目上看到，生菜和椰菜两个品种的抑制率分别为9.1%和10.3%，远远低于超标范围。约40分钟后，工商人员的检测结果出来了，该超市的7个蔬菜样品和3个水果样品的酶抑制率都低于40%，其中生菜只有0.7%。也就是说，当天检测的果蔬农药残留率都在国家农药标准范围之内，合格率达100%。

　　为什么同样是生菜这一栏，工商局检测结果跟超市当天的检测结果差别这么大？市工商局消费者权益保护处处长张伟建解释，由于当天只是抽样检测，少量的误差是不可避免的，只要误差值在允许的规定范围内，仍可以认为数据具有正确性。

　　“超市选择的主要是政府认可的蔬菜生产基地，只有10%是江西、北京等地进货。”超市负责人承诺，若检测发现食品不符合国家质量标准，一定会按批次立即销毁。

　　不过，也有不少市场运营人士表示担忧：“食品检测费用过高有可能制约食品检测力度和持续性。毕竟，对于日销售量不大的中小型的肉菜市场而言，上十万元的年花费并不是小数目。”

　　又讯 （记者汤新颖 通讯员叶华新）昨日，广州市工商局突检部分市场的蔬菜和水果，32个品种农药残留指标全部合格。