肯定列表，我们不怕它！

　　5月29日，日本正式实施食品中农业化学品残留“肯定列表”制度。面对近乎苛刻的技术标准，国内许多加工企业在等待观望，不敢贸然再向日本出口农产品，而安丘的农产品加工企业却勇破壁垒，农产品对日出口保持了良好势头。

　　生产一天也没停

　　6月14日下午2时，记者换上白色洁净的工作服，经过消毒等多个卫生环节后，才得以进入安丘万鑫食品公司工作车间，观看工人们加工蒜泥的场景。日本实施“肯定列表”制度后半个月的时间里，万鑫公司向日本出口大蒜、圆葱、大姜等深加工产品400多吨。

　　在该镇的另一家以对日出口为主的东方红食品公司，干净的车间里工人正在紧张地加工出口大葱。“日本实行‘肯定列表’制度以来，我们的生产一天也没有停，已向日本出口大葱120多吨。”公司董事长吴卫东对记者介绍说。

　　被誉为“日本菜篮子”的安丘市，目前有规模较大的农产品加工企业439家，年出口农产品150万吨，其中60%出口到日本等周边国家。日本市场变化，对安丘农产品出口影响极大。“肯定列表”制度的实行，安丘并没有惊惶失措、畏难退缩，而是上下联动、积极应对。今年头5个月出口创汇4560万美元，同比增长20%；6月份农产品出口也保持了良好的势头，其中安丘外贸食品公司6月前半个月时间，向日本出口蔬菜水果罐头、面食等深加工产品800吨，创汇146万美元，与去年同期基本持平。

　　GAP利器在手

　　还在5月21日，来自山东省各地的20多位农产品出口业界人士汇聚安丘，就如何推广GAP（农作物良好农业操作规范），应对日本的“肯定列表”制度进行深入探讨。会上，大家形成共识：开展“出口农产品绿卡行动计划”，认真推行GAP，是应对“肯定列表”制度、跨越贸易壁垒的有力武器。而此次研讨会，便是安丘政府部门所采取的应对措施之一。

　　山东绿卡行动计划的核心，是根据进口国质量标准，研究制定出农产品生产的良好农业操作规范，以保证农产品顺利出口。安丘是我省实施绿卡行动计划的首批12个县（市）之一，承担了菠菜、圆葱、大葱、生姜、菜豆、甘蓝等11种农作物的GAP研究制定任务。与此同时，市农业局列出了“肯定列表”制度内容，农药残留暂定标准，禁用的农药、肥料，下发到各农产品加工企业，使企业有章可循。实行绿卡行动计划试点企业，大到病虫害防治、肥水的使用，小到蔬菜基地的环境，都严格按农业操作规范来生产管理。市农业局还围绕进口国的技术标准，先行通过实验确定各种合理指标，再应用到出口企业，让企业少走弯路，并先后邀请农业专家培训技术人员256人次，培训基地农民2000人次。

　　“我们不怕它”

　　“对日本的‘肯定列表’制度，我们不怕它！”在安丘采访，一些企业负责人对记者这样说。

　　安丘外贸食品公司按照良好农业操作规范要求，一些用药安全标准已经超过日本“肯定列表”制度所规定的农药残留标准。据了解，该公司投资近千万元，自建了农产品检测中心，可对农残、兽残及黄曲霉等项目进行检测，在山东省首家通过了国家实验室认可委CNAL认可。公司现有5600亩自属基地、1.5万亩合同基地，全部实行“六统一”（统一下达种植计划、供应种苗、供应药肥、病虫害防治、检测监控、收购加工）管理模式。

　　记者来到该公司位于金冢子镇下洼官庄村种植基地，只见360亩基地四周都用铁丝网围着，网外的四行杨树与周围形成天然隔离区。走进基地，随处可见蹦跳的青蛙、蟾蜍，成群的燕子、喜鹊从地面上掠过。在这里，生物捉虫、杀虫灯等物理办法成了治害虫的首选。

　　万鑫公司是国内最先向欧盟出口保鲜姜的企业之一。该公司董事长刘世礼表示，实行“肯定列表”制度，从长远来看对企业的发展未尝不是好事，近乎苛刻的标准，可促使企业加强自身的规范化建设，科学合理用药，以提高农产品品质。更可喜的是，质量意识已在普通农民的头脑中扎根。兴安街道三里庄村张淑珍，是外贸食品公司的一名基地职工。她利用公司提供的数次科技培训机会，熟练地掌握了大姜、大葱、圆葱等标准化种植技术，无偿传授给邻里乡亲，周围群众全成了科学种植的“标准户”。

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　　《食品中残留农业化学品肯定列表制度》（Positivelistsys-tem）是日本为加强食品（包括可食用农产品）中农业化学品（包括农药、兽药和饲料添加剂）残留管理而制定的一项新制度。已明确的“暂定限量标准”由过去的涉及

　　186种食品和农产品、255种农药、9321个限量标准，分别增加到现在的264种、734种和51392个。对暂不能具体限量标准的农药则均设定为0.01ppm（毫克/千克）的“一律限量标准”。