吃猫和吃鸡

　　□张国栋

　　“高卢雄鸡”法国队在本届世界杯上的表现太令人失望，1998年的世界杯冠军，拥有亨利、齐达内等大牌球星，却先后被瑞士和韩国逼平，落得这般境地，只能让人接受深圳球迷的想象力，把此“鸡”同彼“鸡”联系到一起，怀疑是不是得了禽流感，因为此“鸡”的临场表现和彼“鸡”的临床表现大体一致：在短时间内体温骤升、精神高度沉郁，法国人

　　深圳发现首例人禽流感个案，也让“禽流感”这个话题和世界杯一样成为焦点。前几天，有收到提醒短信的朋友就向我这个处在“消息源中心”的媒体从业者打探此事是真是假？到底该不该吃鸡？

　　吃不吃鸡当然是个问题，在人禽流感病例出现之初，所到之处，鸡也暂时得以从不少食客口中保全性命。吃不吃猫也是个问题，布吉的一家“猫肉丸”店就遭到爱猫之士的猛烈抨击，直至关门大吉，奥一网友昨日还为此展开“专题研讨”，吃与不吃打起口水仗。

　　虽然都是将动物纳入口中，但吃猫和吃鸡是两个概念。吃鸡的历史不知要追溯到哪朝哪代，但似乎是一道广泛接受的食谱，而且随着地域不同各具特色，如杭州有叫化鸡，海南有文昌鸡，广东有白切鸡，甚至龙岗也有“窑鸡”。

　　深圳疾控中心的一项电话调查显示，人禽流感病例出现后，33％的人认为现在不能吃禽(蛋)类食品。正如我们不能因为禽流感到来不让人吃鸡，也不能因为鸡这条产业链的萧条让人吃鸡。根据“无伤害原则”，吃鸡不违背既存的法律和道德秩序，当然像接电话一样，属于私权的范畴，爱吃不吃是你自个儿的事。

　　但吃猫就不同，公众这些天的讨论中，显然将之与道德和良心挂上了钩，上升到爱心和冷酷无情的对立面来探讨。

　　我个人的理解是，如果吃猫如同当年闹得沸沸扬扬的陕西“黄碟”事件一样，只是夫妻在家中这样私人化的空间内做的事，如果你自己觉得良心上过得去，且不影响左邻右舍或其他公众的观感和情绪，不进入公共空间和公众视野，“神不知鬼不觉”，那也只是你的私权。

　　但如果你的行为纳入公众视野，如那家开店卖“猫肉丸”者和前来捧场的食客，公开面对那些“爱猫如命”者，那么受到责难和炮轰也是在所难免的。

　　（南方都市报）