卫生监督人员提醒市民:夏天慎食冷菜 | |
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http://www.sina.com.cn 2006年06月20日11:34 中国宁波网-宁波晚报 | |
宁波晚报讯由于没有加热杀菌这一环节,冷菜极易成为细菌侵犯的对象,卫生监督人员提醒市民,天热时,请慎食冷菜。 据卫生监督人员介绍,市民外出就餐时应尽量少食用冷菜,尽量前往食品安全信誉为A级或B级的饭店,并注意其是否具有卫生部门许可的制作冷菜的资质。市民外出就餐不要选择消费高峰期,并应尽可能地使用公筷,倡导分餐制。在家食用冷菜同样不能疏忽大意, 卫生监督部门还请广大市民增强自我保护意识,注意用餐安全和证据保存,遇到食品卫生问题可拨打96301举报投诉。 (张建平 胡伟松) |