餐前小菜收费合理吗？消协;消费前未告知顾客可拒付

　　本报讯 记者陈史报道：每一位曾在外就餐的消费者，可能都有过这样的经历：服务员不声不响地上来几碟小菜、几包纸巾，当结账时，会发现这些都是要钱的。像这样的“隐性消费”，在不少酒楼饭店都存在。虽然很多情况下这种消费的金额不大，但令消费者十分反感。消协有关人士指出，“隐性消费”侵犯了消费者的知情权和选择权，是一种变相的强迫消费现象。

　　不少市民都对这一现象颇有微词，许多饭店、酒楼餐前总会端上几样小菜，发两包纸巾或热毛巾，让人感觉这些东西是免费赠送的。但到结账时才发现，就餐前提供给消费者的小菜和纸巾要收费。市民陈先生说，如今他到酒楼饭店吃饭，在没有搞清楚是否收费的情况下，绝对不敢轻易享用饭店提供的小菜等。他对记者说起了他被“宰”的一次经历。不久前，陈先生和几位朋友到一家颇有名气的连锁砂锅粥店吃粥，入座后，服务员摆上了一碟杂咸和一碟蚬。大家都认为这是不用收费的，又连续叫了2碟蚬。可等到结账时，陈先生发现账单上写着小菜消费16元。原来杂咸和蚬等小菜是必须收费的，每碟4元。陈先生碍于情面只能乖乖交费。陈先生认为，某些饭店这样做是有意为之的，在顾客事先不知情的情况下送上要收费的小菜，这其实是强迫消费者消费。

　　记者对市区部分酒楼饭店进行了调查，发现大部分酒楼饭店在上菜前都提供付费的餐巾纸、小菜，且多数未能在消费前主动向顾客说明收费情况。在高新区一酒楼，记者碰到这样一种情况，如果消费者在大厅吃饭，则小菜免费，如果是在包厢，则需收取小菜费用。该酒楼服务员告诉记者，这是因为酒楼没有收取包厢费用，但又给消费者提供一个较为安静的环境，所以必须收取小菜费用作为弥补。

　　其实，餐前小菜说起来钱不多，但却关系到消费者就餐时的重要权利——知情权。针对这种事先不告知，事后要收费的行为，消协有关人士指出，根据《消法》有相关规定，商家对顾客有告知义务。即在顾客消费前，对顾客作出明确提醒，如“餐巾纸要付费”等提示需贴在店堂的明显位置，或口头告知顾客，否则消费者可以拒绝付款。

　　消费提示

　　对于餐饮行业存在的隐性乱收费问题，我们除了要提醒大家在消费时多个心眼外，索要发票也是十分关键的。因为发票是消费者接受服务的唯一有法律效力的凭证，当消费者遭遇服务行业乱收费时，可以凭发票向有关部门举报。

　　（责任编辑：许少丽、林伟练）