经营户在家自宰自卖 买鸡先看蓝色小圆牌

　　本报记者 陈昌君 谭麟

　　“经营户在家自宰自卖怎么办？”“检疫证明造假该怎么识别？”昨日，家住人民北路的市民张女士打入本报热线，对市区禁宰提出了两个问题。记者就此采访了市农委、市工商局、市动物防疫监督总站等相关部门。

　　问：经营户自宰自卖怎么办？ 答：家中宰杀无检疫证明

　　成都市动物防疫监督总站站长杨维德说，目前检疫部门都在有工商营业执照的屠宰点、活禽交易和批发市场进行检疫，经营户如果在家中自己宰杀活禽畜，是不可能拿到检疫证明的。

　　市农委副主任柯建国说，如果有人将家中宰杀的鸡鸭拿出来出售，那肯定是被禁止的。工商部门表示，禁止没有检疫合格证和检疫标志的禽产品在市场销售；卫生部门则禁止餐饮饭店使用没有检疫合格证和检疫标志的禽产品。

　　问：检疫标志造假咋识别？ 答：买鸡前先看蓝色小圆牌

　　据了解，为了让消费者在挑选鸡鸭时更明白、更放心，省动防部门专门制作了检疫标志。一种检疫标志为直径2.5厘米的蓝色小圆牌，用无毒材料制造，两面分别压有“四川动检”和“检疫验讫”的字样，并用专门的“动物检疫标志专用枪”通过标志上的小圆孔用线打在每只家禽身上。一种为银白色的不干胶检疫标志，一般用于有包装的禽产品。进入市场后，动物检疫员还将对《动物产品检疫合格证》和验讫标志进行复检。

　　据悉，成都的动物检疫部门使用的检疫标志都有一定的数量，而且检疫部门随时都在监控这些检疫标志，一旦发现市面上出现超出数量的检疫标志，将迅速进行调查，并向相关部门汇报，并进行查处。