岑女士变着花样吃冬瓜豆腐

　　招术一：

　　傍晚出击便宜菜中捡便宜

　　岑女士在小区做门卫，每月有四五百元的收入，丈夫下岗患病在家，10岁女儿正上小学，一家的生活主要是靠救济支撑的。

　　昨日下午5时40分许，记者来到岑女士家，她刚买了一篮子菜回来：两把豆角、一斤青菜、两个苦瓜、两个节瓜、两个胡萝卜，一条鱼、少量排骨和鸡爪，一共花了30元钱，菜种看上去很丰富。岑女士说，这是全家未来3天的菜，要到后天才会再去买菜。

　　“菜价涨了，我买菜的习惯也改了。最近一个多月，我都是晚上去买菜，晚上的菜本来就比早上的便宜，我再挑其中卖相差一点的菜，会更便宜一点了，至少比早上便宜（每斤）5角钱”，岑女士颇为自得的笑了起来。记者看到她买的这些菜都不太新鲜，青菜叶子上长满了虫眼。但岑女士却说，有虫眼也没关系，味道差不了多少。

　　招术二：

　　低价冬瓜豆腐吃了一月

　　岑女士说，很多和她一样的低保家庭在青菜涨价时，都改为多吃肉少吃菜，但她家不行，因为她丈夫患有血管方面的疾病，吃肉多了对身体不好，只能多吃青菜。

　　既要多吃青菜，又不能多花钱，咋办呢？“下雨的那些天，小白菜买到5块钱一斤，我都不敢走近那些菜档，就专门买冬瓜和豆腐，雨下了多长时间，我们一家就吃了多长时间的冬瓜和豆腐。因为冬瓜只要8毛钱一斤，是所有蔬菜里最便宜的，而豆腐价格一直没变。”于是，这两个菜色成了一月来饭桌上的“宠儿”。“红烧冬瓜、清炒冬瓜、冬瓜煲汤……我每天变着式样做冬瓜呢。”

　　岑女士说，女儿喜欢吃菜心，但菜心的价格一直高居青菜价格的榜首，长期以来，菜心就在她家的饭桌上消失了。她10岁的女儿对记者说，“以前想吃菜心的时候，就让妈妈买点，现在不了”。懂事的女儿知道青菜涨价后，从来不挑食。“咱买不起，就躲啊。”岑女士说出这个绝招时，一家人都跟着乐起来了。

　　招术三：

　　狠心买一点高价菜

　　吃了一个多月冬瓜豆腐啊，全家人也吃怕了，于是昨日岑女士狠着心买了一斤青菜，她挑了最便宜的一种，一块五一斤。而这个价格在她看来，已经是高价菜了。“平时我们一家三口两顿能吃完两斤青菜，但现在价格这么高，狠狠心也只敢买了一斤。”而全家人距离上次吃青菜已有近一月的时间了，就这样岑女士还说，这斤菜，她和女儿要少吃点，让丈夫多吃点，吃了一个月的冬瓜和豆腐后，丈夫得补补青菜了。

　　据岑女士介绍，由于一家三口靠救济生活，所以每天买菜的钱都维持在10元左右，无论菜价高与否，就只有这10元钱，完全看自己如何搭配了。她向记者“推销”完了她的招术后，自我肯定地说：“靠这三招，和青菜涨价打的这一‘仗’，打得不错。”