做一线服务员英语水平也要好

　　□通讯员 泓泉 一池 见习记者 翁浩浩

　　早报讯 120家酒店餐饮企业，1200多个工作岗位，昨天，第四届浙江地区酒店餐饮旅游业人才招聘会在杭州人才市场举行。一天的招聘会共接待了各类应聘者4218人次，其中，有1258人次达成了择业意向。

　　英语不好不能做行李员

　　招聘会不乏杭州凯悦大酒店、杭州友好饭店和浙江外婆家餐饮有限公司等“大牌”。招聘的岗位也是多种多样：有餐厅助理、领班、厨师长、服务人员，还有工程部经理、财务等。

　　一家餐馆还现场招聘起钢琴师。“钢琴师是兼职的，双休日晚上上班，一晚上工作两个小时，如果干得好，一小时可以拿到60元。”招聘人员说，已经有好几个人来报名了。

　　杭州凯悦大酒店主要招中层管理人员和普通员工，应聘者排起了长队。“我想应聘行李员。”一位小伙子自信满满地说。工作人员告诉他，这个岗位要有一定的英语水平。“我英语不太好，不过，我在一家酒店里做了好几年，经验比较丰富。”小伙子很坦诚。两方又谈了一会儿，工作人员还是婉拒了小伙子。

　　最缺服务员和中层管理

　　“从目前来看，杭州酒店餐饮业比较缺一线的服务员和中层管理人才。”杭州市人才开发中心相关人士表示，随着休博会的举办和夏季旅游旺季的到来，杭州的餐饮业已经进入了“黄金”时期。因此，会需要大批专业技术、经营管理和具有工作经验的服务人员。“一般人可能认为，服务员的岗位要求低，劳动强度大，而且待遇不高，所以不太愿意应聘。但随着杭州现在服务业的发展，酒店对服务员的要求也是越来越高，要求会说英语，一定程度上也反映出了这样一种趋势。”

　　昨天，上海、嘉善等地的外地酒店也过来招人才，同样对应聘者的英语水平有要求。