“解酒秘籍”不怕醉酒

　　佘怡

　　“看起来像水，喝到嘴里辣嘴，喝到肚里闹鬼，走起路来绊腿，半夜起来找水，早上醒来后悔！”这说的是酒。喝酒累人累己，但是不喝又不行。告诉你几招，保证让你酒后少遭罪。

　　酒前吃点高蛋白

　　酒前的准备工作很重要，这是能保证你在酒桌上千杯不醉的关键因素。在去赴宴之前，一般吃点高蛋白的比较好，例如吃两个鸡蛋，喝点牛奶、豆浆等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。

　　在喝酒时，尽量先吃点菜，然后再喝酒，其原理和前面说的一样。

　　萝卜白菜绿豆都能解酒

　　在这里教你几招醒酒的方法，简单易行。

　　饮服白萝卜汁：生白萝卜，洗净榨汁，稍加热服下，每次一茶杯，10分钟一次，三次可解去酒气。

　　吃大白菜心：取出大白菜心切丝，加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下，此法很快解酒。

　　服芹菜汁：鲜芹菜洗净切碎榨汁，当茶喝，连续喝三次(隔5分钟)，此法对酒后头痛脑胀脸红有特效。

　　饮鲜橘皮水：2两鲜橘皮加1斤水煮沸，再加入少量食盐摇匀后当茶喝，一次一茶杯，5分钟再饮，三次见效。

　　喝绿豆汁：绿豆2两，加水煮熟后饮，连汤带豆。

　　美国国家头痛研究基金会的研究人员发现，以下方法可以缓解头痛头晕：

　　蜂蜜水治酒后头痛：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。

　　西红柿汁治酒后头晕:一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

　　此外，新鲜葡萄治酒后反胃、恶心；西瓜汁治酒后全身发热；芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红；酸奶治酒后烦躁；香蕉治酒后心悸、胸闷；橄榄治酒后厌食。

　　（生活报）