南京捍卫金箔制造源头名分

　　□金陵晚报记者朱波

　　【金陵晚报报道】金箔锻造技术就是指将黄金捶打，制成超薄的金薄片。在南京龙潭、江宁等地，金箔的生产过程至今仍然延用古代传下的十多道工序，分别为倒条、下条、拍叶、做捻子、打开子、出具、切金箔、检验包装等。据介绍，经捶打出来的南京金箔，薄如蝉翼，软似绸缎，民间流传，一两黄金打出的金箔能覆盖一亩三分地。

　　南京栖霞龙潭地区是世界金箔制造业的起源，虽然这一观点已成为行业公论，但日前却面临着来自邻国日本的极大挑战，因为日本目前也在向联合国申报将“金箔传统制作”作为世界非物质文化遗产项目申报。而日本一旦申报成功，原产和起源于中国的金箔制造业从此将陷入被动局面。为了捍卫金箔制造发源地这一金字招牌，南京市有关部门将开展寻找金箔源头的考证工作，确立南京龙潭金线金箔在全国乃至全世界范围内的地位。

　　日本金箔也在申遗

　　据介绍，目前南京的金箔产量，约占全国市场的90％，约占世界金箔总产量的70％。随着传统手工艺人的逐渐老去，这门古老的手工艺也面临着流失。为彻底挽救古老文化，南京不久前将金箔锻制技艺申报为首批国家非物质文化遗产并顺利获得通过。

　　为了更好传承和发展这门古老手工艺。昨日，江苏省工艺美术行业协会和南京市工业美术行业协会等单位召开了“金箔锻造技艺传承与发展高层论坛”。但在论坛上，南京金线金箔总厂厂长李宝祥却向记者吐露了南京金箔目前的尴尬。

　　从上世纪七十年代以来，李宝祥屡屡和欧洲及世界的金箔行业人士进行交流，欧洲的同行常常向他展示了100多年前欧洲的手工艺人制作金箔的摄影图片。李宝祥非常感慨，因为据南京老艺人众口相传，100多年前，南京龙潭附近遍布打箔、制作金线的人家，可由于缺乏实物，难以让欧洲同行信服中国就是金箔的源头。此外，欧洲、日本等地都有自己的金箔历史博物馆，也令李宝祥进一步感觉到中国在保护传统手工艺上的差距。但最让李宝祥紧张的却是，有消息称：日本也正在向联合国申报金箔传统制作工艺为非遗。据悉，在日本的金箔业重镇——石川县，金箔是当地延续了数百年的一项非常重要的传统产业，至今有数百人从事该一行业，几乎占据了日本国内100％的市场份额。而该县的日本金箔行业龙头企业，不仅保持和继承了传统的金箔手工工艺，而且采用了先进技术和传统手工操作相结合的方式，不断研究、开发和设计出新工艺、新产品，如金箔化妆品、金箔美容用品、金箔食品等等。因此，日本如能成功，金箔制造的原产地地位很可能就要拱手相让了。

　　龙潭金箔技术已有千年

　　那么，南京是不是中国金箔业制作的发源地和中心？南京市栖霞区文化局相关专家管秋惠认为：毫无疑问，中国金箔起源于南京，而南京金箔则起源于龙潭。但管秋惠也表示：由于缺少实据还需要大量考证。

　　管秋惠告诉记者：龙潭一带的金线金箔手工艺制作技术，至少已经千年以上。首先，当地广泛流传着《仙家造金箔》的民间传说，这则传说中称：葛仙翁和吕洞宾打赌为菩萨塑金身，葛仙翁在处于下风的情况下创造了打金箔技术，从此打箔作为手艺而流传下来。而事实上，龙潭的老人们都称，过去打箔人家都供着葛仙翁像。

　　管秋惠认为：从民间传说和民间供奉推算，金箔的大量出现应在六朝时期，而关键人物是“葛仙翁”——也就是葛洪。

　　管秋惠解释，六朝时期金陵佛教盛行，众多的庙宇和佛像使得金箔产业化成为可能；第二，晋时道教代表人物葛洪就是距离龙潭不远的句容城北下荫人，他也是著名的炼丹术士，在南朝人们使用黄金、朱砂、雄黄等炼丹修道的过程中，无意发现了锻打黄金的方法，也不一定是戏言，而管秋惠走访了中国不少有金箔工艺的地区发现，无论是福建的漳州还是江苏的苏州，金箔业都奉葛仙翁为行业始祖。可见，南京龙潭是金箔制造源头说并非虚言。

　　但是，光是民间传说还不足以取证，管秋惠认为，还有必要从古代文献、实物考古等各方面来证明“南京确实就是金箔制造业的源头”。

　　5年内建立完全档案

　　据相关部门介绍，为了保护和发展金箔锻造技术，南京将开展一系列保护工作。如保护好金线制作的生产用房、全套工艺流程器具、对手工艺人进行造册登记，进一步弄清谱系传承关系；此外，将进行金线金箔的探源考证，确立南京龙潭作为全国以及全世界金箔业的源头地位；李宝祥还告诉记者，5年之内，南京将为金线金箔建立一套完整的资料档案；并培养一批年轻的传人。

　　(编辑小娜)