含钡毒咸蛋夺走两命

　　突发怪病

　　过完端午节数十人中招

　　江西省上饶市东瓦窑村的吴贤水，今年69岁。老人从年轻时候起，身体就一直很好，很少生病。今年5月31日，也就是端午节的那天，依照当地风俗，他和家人一起吃了粽子和咸蛋。可也就是在这天吴贤水突然病危了。

　　据吴贤水的女儿回忆，她父亲是在午饭后3小时发病的，先是呕吐、腹泻，一会儿手脚就开始发麻、发软，很快身子就不能动弹。随后，吴贤水被送到上饶市立医院抢救。

　　6月13日，吴贤水因抢救无效死亡，而且病因不明。

　　而同样的不幸也降临到了邻村的郑凤花身上。同样是在端午节当天，郑凤花午饭后突然一病不起，出现了呕吐、腹泻、手脚发软等几乎和吴贤水一样的症状。6月14日，郑凤花也因抢救无效死亡。同一种突发的怪病，接连夺去了两条人命。

　　上饶市立医院内二科主任姚胜元告诉记者，吴贤水和郑凤花刚进医院时，除了呕吐、腹泻、四肢无力等症状外，经抽血化验发现，两人血液里钾的含量都不到正常人的一半。缺钾可以引起肌肉松弛、麻痹瘫痪，严重的会造成呼吸衰竭，心跳停止，危及生命。

　　就在上饶市立医院组织人员查找病因的时候，这家医院又收治了一例同样症状的病人。按照有关规定，医院有关负责人连夜向上级卫生主管部门进行了报告。

　　这时，附近的上饶县、铅山县等地竟然也出现了二十多例类似症状的病人。当地医院先后又收治了8名症状严重的患者。

　　这些病人得的究竟是不是传染病？如果是，传染源又是什么呢？

　　急查病因

　　肇事元凶竟是含钡咸蛋

　　上饶市疾病预防控制中心对病人进行了流行病学调查。然而，初步的调查结果发现，这些病人得的不是传染病。

　　在有关部门排除了传染病的可能后，上饶市立医院再次组织有关专家进行会诊，专家根据“不明原因的严重低钾血症”的诊断，提出了食物中毒的可能。

　　调查人员注意到，这些病人发病时间都在端午节后，发病前吃过的食物主要有：粽子、蔬菜、肉、咸蛋。其中，粽子、蔬菜、肉来源各不相同，不具备共性，不太可能造成病人出现相同中毒症状；调查人员分析后初步认为，病人食用的咸蛋，都是从同一家市场上批发的，咸蛋最有可能是肇事元凶。

　　此时，上饶市立医院首次提出了钡金属中毒的可能。

　　钡是一种金属。可溶性的钡金属化合物，除硫酸钡外，其余都有剧毒，一旦误食了这种可溶性钡金属化合物，就很容易造成神经系统中毒，导致肌肉麻痹和严重的低血钾症状，威胁生命。

　　调查人员对郑凤花等患者家中吃剩的咸蛋，提取样品进行了钡含量检测。检测结果表明，样品的确含有钡的成分，死者郑凤花吃剩的咸蛋钡含量高达4575毫克每公斤。含钡的咸蛋正是肇事元凶。

　　上饶市疾病预防控制中心检验科副科长朱琳告诉记者：“当时报这个钡的结果的时候，我们非常的惊讶！因为它超过了生活饮用水每公斤0.7毫克的标准，超过了几千倍。超过了国标里头食盐所允许的20毫克每公斤，超过了几百倍。”

　　追查蛋源

　　非法作坊还有4万毒蛋

　　当地在端午节这一天都有家家吃咸蛋的风俗习惯，可没想到这咸蛋倒成了凶手。

　　根据禽蛋市场批发商提供的线索，执法人员在上饶市铅山县鹅湖镇，找到了隐藏在一个村庄里的非法咸蛋加工厂。这个加工厂没有卫生许可证，没有工商执照，也没有质监部门的检验报告。

　　执法人员对咸蛋生产用到的水、黄泥等原料以及咸蛋成品进行了取样送检。最终检测结果表明：生产现场抽取的咸蛋样品，最高的一个样品中，钡的含量达到了5590毫克每公斤。执法人员对这家非法咸蛋加工厂和已经加工好的4万多枚咸蛋进行了查封。

　　再查钡源

　　收破烂处买来工业废盐

　　然而，奇怪的是，从生产现场抽取的水、黄泥、盐等原辅料样品中并没有检测出钡。那么，这家厂咸蛋中的钡到底从何而来呢？

　　在这家咸蛋厂附近公安人员抓获了非法厂家老板、犯罪嫌疑人谢星远。据他交待，这家咸蛋厂用过一种工业废盐来加工咸蛋。

　　记者：你那天的盐是从哪儿进的？

　　谢：是从那个收破烂那里，那个收编织袋收过来的；盐反正是这样的，盐还是盐，盐吃了咸的就可以了。

　　经上饶市有关执法部门初步查明：非法咸蛋加工厂用来路不明含有剧毒钡金属化合物的工业废盐代替食用盐，加工有毒咸蛋，流入市场，造成了这起钡中毒事件，并导致2名重症患者死亡。

　　央视《每周质量报告》供稿