北京首家葡萄酒博物馆开馆

　　新华网北京6月26日电（记者 彭红）北京首家葡萄酒博物馆——龙徽酒文化博物馆26日正式开馆。它由北京百年葡萄酒老企业“北京龙徽酿酒有限公司”投资建设，是北京市唯一一家讲述葡萄酒文化及历史发展的博物馆。

　　博物馆分地上地下两层共4000平方米，分别从历史角度、葡萄酒生产储存功能等角度全面清晰地介绍了北京地区葡萄酒产业从20世纪初至今，在生产工艺、研发技术、瓶储窑

　　据介绍，北京地区葡萄酒的起源来自于宗教活动。1910年，法国圣母天主教会修士沈蕴璞在北京阜外马尾沟建酒窖，生产法国风格的红、白葡萄酒，用于教会弥撒、祭祀和教徒饮用；1946年，酒窖注册为“北京上义洋酒厂

　　”，正式向外出售葡萄酒；新中国解放收归国有后葡萄酒行业获得了新生，1959年，更名为“北京葡萄酒厂”。1987年的全国酿酒工作会议提出了饮料酒发展的4个转变，其中“粮食酒向果类酒的转变”，为葡萄酒的发展创造了机遇。1988年，第一瓶由100%中国葡萄酿造的葡萄酒诞生，因恰逢中国农历龙年，取名为“龙徽”。上世纪90年代以后，葡萄酒逐渐切合中国的消费水平和需求，走上了百姓的餐桌。透过龙徽近百年的发展史，参观者可以在博物馆中了解到北京地区的葡萄酒文化和葡萄酒产业的百年发展历程。

　　北京最早引进的葡萄酒摇瓶器、广受东南亚市场欢迎但在中国市场几乎已绝迹的“莲花白”、国内首创的第一瓶“桂花陈”、上个世纪50年代用于国家领导人宴会的第一瓶“中国红葡萄酒”……这些难得一见的珍品都在博物馆内一一陈列。

　　作为北京市第一家葡萄酒厂，经过近百年的变迁发展，龙徽已经成长为拥有自主知识产权、自有品牌、自主创新的北京名牌产品生产企业，2005年，龙徽被全球40位顶级葡萄酒评论家评为亚洲“最有价值葡萄酒厂”。（完）