吃“斑”小心中毒

　　吃“斑”小心中毒

　　阳江7人食深海鱼出现下肢痹痛等症状，卫生监督人员提醒切忌同吃酒和花生

　　本报讯(南方日报记者张建明通讯员李明陈运波)近日，阳江市民蔡先生怎么也没有想到，他和别人以合伙方式从海鲜批发市场购回一条深海鱼，各分一份回家烹制，他一家3口

　　吃完鱼腩内脏7人急求医

　　据了解，蔡先生是在阳江市区第一市场做批发生意的商人，日前他与其他5人合伙，在某海鲜批发市场购回1条重7.5公斤的深海鱼。蔡先生分得鱼腩及鱼内脏1.25公斤，并于当天傍晚和妻子、女儿以及批发店的4名员工一起进食。当晚10时左右，蔡先生的妻子和女儿开始感到不适，出现头晕、腹痛等症状，其余几人也先后出现上述中毒症状，随后2人住院治疗，5人到门诊诊疗。经阳江市人民医院努力，7人先后痊愈出院。但与蔡先生合伙购买这条深海鱼的其余5人，进食后却没有出现中毒症状。

　　根据蔡先生等人的进食史、临床表现、流行病学特征等，医生推断为进食深海鱼引起的雪卡毒素中毒事故。蔡先生出院后，到阳江市卫生监督所投诉，但由于经过的时间太长，卫监所去调查时，蔡先生所食的深海鱼已经连残渣都找不到了。

　　雪卡毒素无特效药可解

　　据医生介绍，雪卡毒素不能以煮熟方式将之除去。可能含有雪卡毒素的深海鱼包括红斑、老虎斑、东星斑、老鼠斑、苏眉、龙趸等品种。这些鱼进食了粘附有雪卡毒素的海藻后，雪卡毒素在鱼体内脏、肌肉中积聚，尤以内脏中含量最高。鱼的体积越大，可能含有的毒素就越多。雪卡毒素中毒的潜伏期一般为2－10小时，主要症状为呕吐、腹泻、四肢和口唇麻木、冷热感觉颠倒、关节和肌肉疼痛等，重者可危及生命。雪卡毒素目前尚无特效药物可解，只能对症治疗。

　　卫生监督部门人员提醒消费者，应慎食可能含有雪卡毒素的深海鱼，尤其不要进食内脏。如要进食，每条鱼重量最好不要超过2公斤。切忌食用深海鱼时喝酒、吃花生或其他豆类食物。

　　（南方都市报）