工商加强流通环节食品监管 不合格不得经营食品

　　本报讯 根据我市创建食品安全工程和迎奥运食品工程的要求，市工商局日前作出部署，要求各执法单位严格把好食品经营的市场准入关口，强化全市流通环节食品安全监管。

　　据介绍，工商部门将结合企业年检、个体工商户验照和日常市场检查，对食品经营主体资格进行逐户清理和规范，依法取缔食品无照经营。同时对食品经营企业进行信用监管，有针对性地加强对失信、严重失信食品经营企业和个体工商户的重点监管，把好食品经营

　　建立完善食品质量监测体系。工商部门将把质量监测作为对食品质量监管的重要手段，有针对性地加强食品质量日常监测和快速检测，并及时发布食品安全信息及消费警示和提示，逐步形成工商行政管理机关抽检、消费者送检、经营者自检相结合的流通环节食品质量监测体系。

　　构建食品安全长效监管体系。工商部门督促经营者加强自律经营，把食品经营者落实自律制度的重点放在商场、超市和食品批发市场、农贸市场、食品批发企业，监督其内部经营各环节的食品质量管理，强化食品经营者的质量责任意识，确保入市食品质量合格。通过加强法律法规和制度建设，着力构建工商监管、经营者自律、社会监督“三位一体”的流通环节食品安全长效监管体系。通过12315网络进社区、进村镇、进商家、进市场等办法，形成食品安全监管的受理投诉、跟踪督办和案件查处相结合的行政执法网络。

　　村村建立放心店。市工商局将建立农村食品市场质量安全防控体系，组织创建青岛市千村万家放心店活动，力争到2006年底，全市农村各乡镇（街道办）、各行政村（居委会）至少创建一家放心店，通过示范带动，逐步培育出一大批农村放心店，不断提高农村市场商品质量整体上水平。

　　专项整治严打“黑食品”。今年下半年，工商部门将重点展开两次专项检查：7月至9月份集中开展农产品、水产品、畜产品安全执法检查，检查重点为粮食制品、肉类制品、蔬菜水果、水产制品、月饼、干制菌品等五大类品种，抽检300个批次向社会公示。10月至12月份集中开展重点市场和重点区域食品安全专项执法检查，检查重点为经营企业自律制度是否完善。通过专项整治，集中执法力量，重点查处制售假冒伪劣食品、无证无照经营食品、经销不合格食品和有毒有害食品、食品中使用非食品添加剂、虚假食品广告、商标侵权和食品的假包装、假标识、假商标印刷品等违法案件，特别加大大要案件查处力度，曝光一批违法案件，让违法经营者无处藏身。（李晓寒 袁丽秋）