本报讯(记者李雅琼通讯员符信)昨日，省政府召开全省食品安全工作会议，总结近期食品安全工作，部署当前和今后一个时期食品安全工作。会议对在食品安全工作中作出突出成绩的广州市政府等35个先进单位进行了表彰。省食品安全委员会主任、副省长佟星在会上讲话，并代表省政府与各地级以上市政府签订了食品安全工作责任书。省政府副秘书长刘友君主持了会议。
佟星指出，近年来，在省委、省政府的领导下，全省各级政府、各有关部门切实把食品安全工作摆上重要位置，不断完善食品安全监管体制、机制，切实从人民群众关心的热点难点问题入手，探索建立食品安全突发事件应急处理机制，从2003年开始实施“食品放心工程”，从2004年起连续三年开展食品安全专项整治，食品安全工作取得了阶段性成果。农产品、水产品无公害生产基地逐步扩大，食品生产、加工、流通和餐饮服务的质量安全保障有了进一步改观，与群众生活密切相关的产品质量逐年提高，食品安全状况总体好转。2005年全省卫生部门对粮食、植物油、肉及肉制品等与群众生活息息相关的23类产品进行了卫生监测，合格率达85.75％。
佟星要求，各地要着重加强食品安全风险评估评价体系、食品安全标准和检验检测体系、食品安全应急管理体系、食品安全信息网络体系、食品安全宣传教育体系、食品安全政策法规体系等六大体系建设，着力提高食品安全突发事件应急处置能力。
（南方都市报）
