葡萄烈酒向传统白酒叫板

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　　日前，香港通恒集团旗下云南红酒业有限公司正式推出新品——葡萄烈酒“高原魂”，并特别邀请到国际葡萄酒与烈酒评比组织(IWC)主席罗伯特·约瑟夫试酒评鉴。云南红酒业有限公司董事长武克钢表示，集葡萄酒的健康与白酒的劲道于一身的葡萄烈酒，将成为中国白酒行业的鲶鱼，人们会看到几年后其对白酒市场的巨大冲击。而“高原魂”将作为中国

　　据介绍，葡萄烈酒是以葡萄为原料蒸馏酿制的高度酒品，一般在40度左右，因此，它既拥有葡萄酒的健康概念，又同时具备了中国传统白酒的烈性口感，更符合国人饮酒习惯。“高原魂”全国总经销深圳高原魂酒业有限公司总经理张凯能表示，现在人们因为对健康的追求多喜喝葡萄酒，而在商务、政宴、聚会等场面上又因讲究喝“到位”而选择白酒，俗称为葡萄“白酒”的葡萄烈酒正好将两者合二为一，更具吸引力和市场潜力。

　　尽管葡萄烈酒的产品特性跨在葡萄酒与白酒之间，但其市场定位却十分清楚:巨大的白酒市场将成为它展开市场抢夺的主战场。

　　目前，葡萄酒在中国的消费量每年仅约50万吨，白酒虽然已步入疲软期仍然保持每年高达7、8千万吨的销量，这个市场比葡萄酒大得多，所以武克钢对葡萄烈酒的前景表示乐观。

　　据业内人士透露，“高原魂”虽然将成为中国首款全面投放市场的葡萄烈酒，但更早做葡萄烈酒的还另有其人，新天酒业早在去年12月时已有一款同类产品“烈焰”，只不过由于公司内部其他事务拖累，导致改项目无果而终，基本胎死腹中。葡萄烈酒这种独特的产品早已进入业界关注视野。

　　武克钢告诉记者，葡萄烈酒的工艺在欧洲已经相当成熟而公开，就国内而言，但凡有些基础的葡萄酒厂应该都会做，技术不算问题。而据他本人所掌握的情况，眼下已经有不少酒厂正在加紧开发或正准备投入这项事业。“高原魂面市后，相信很多酒厂会陆续跟风，很快，国内就将涌现许多同类产品，甚至形成一股酒业新潮流。”

　　本报记者周照