中国大豆：怎样再“大”起来？

　　中新社大庆六月二十八日电(记者金果林)中国作为大豆的原产国，其大豆产量却在全球的份额中逐年下滑，这令中国的大豆专家忧心如焚。如何使中国的大豆再“大”起来？这成了两天来“首届大豆产业发展战略高层论坛”议论的中心话题。

　　中国是大豆之乡，有着五千多年的大豆种植历史，中国出产的大豆以蛋白质含量高著称于世。但是，专家说，近些年来，受进口大豆的冲击，国产大豆发展缓慢，对进口大豆

　　中国大豆产业退步的原因有很多，专家认为根本原因是由于中国大豆精深加工不够，而且企业规模小，分布零散，技术设备落后，缺少生产标准，缺乏自主创新的产品和国内外知名的品牌，在国际市场上没有竞争力；同时，中国大豆的“蛋白质高”和“非转基因”这两大自身优势没有发挥出来，反而“扬短避长”，明知中国大豆出油率低，却大量发展榨油企业，没有作好“大豆蛋白”这篇文章，也没有打好“非转基因”这张绿色招牌。

　　专家通过实地考察后认为，在中国大豆主产区——黑龙江省建成的大庆日月星大豆高新工业园，堪称是中国大豆产业发展的一个成功的模式，其经验很值得借鉴。这一工业园在一点二平方公里的范围内，集中了大豆分离蛋白、功能性蛋白、磷脂、精制豆油、生化饲料、蛋白质粉、蛋白饮料、高蛋白饼干等系列大豆产品项目，充分挖掘了大豆主产区的资源优势，实行精深加工，延伸产业链条，增加产品附加值，带动农村大豆种植业发展，投产后的产量和经济效益、社会效益都将十分可观，可以说集“产业化、科技化、规模化、集约化、优势化”为一体。

　　两天来，来自国家科技部、中国工程院、中国食品科学技术学会、中国食品工业学会、中国营养学会等单位和中国大豆食品各领域的高层专家以大庆日月星大豆高新工业园为案例，广泛深入地研讨了中国大豆工业的发展战略。认为大庆的这一大豆高新工业园的模式，标志着中国大豆产业已进入规模化发展阶段，开创了中国大豆蛋白工业发展的先河，引领了中国大豆工业发展的方向，有利于促进全国大豆蛋白行业和大豆精深加工行业整体国际竞争力的迅速提高，将有效地改变目前国内大豆行业规模分散、行业集中不高、低水平重复建设、产业竞争力不强的状况。

　　中国大豆如何才能再“大”起来？ 专家认为，大豆工业园区模式为此探索出了一条新路。(完)