南宁多部门联合执法 一私宰点内一吨死牛肉被查获

　　广西新闻网-南国早报记者刘治理

　　面包车上躺着一头死牛，而大院内另一头死牛已被剥了皮，露天放着的牛骨头堆成了小山……6月29日下午，南宁市多部门联合执法，在那洪镇平阳村一私宰点内查获约一吨病死家畜肉。

　　私宰点屠宰死牛

　　6月29日下午4时许，10多名执法人员出现在那洪镇平阳村老屯1号。听到外面有动静，1号民房里有人探出头来想看个究竟。等他看到执法人员时，想要关门却已经来不及了。

　　记者随执法人员走进院子，一股难闻的腐臭味扑鼻而来，只见院子一角落里铺着一张新剥的牛皮，旁边一堆冰块上放着色泽暗淡的牛腩。南宁市兽医站监督科陈科长告诉记者，牛腩的味道很臭，刚剥下的皮毛暗淡无光，刚才屠宰的肯定是一头死牛。

　　正说着，一名执法人员拉开院内停放的一辆面包车的车厢门，一头死牛赫然躺在里面。死牛皮毛呈黄褐色，肚子胀鼓鼓的。

　　在院子的后门处，几块砖头架着一个大锅，锅里煮着几大块肉。再往后面走，记者不禁被眼前的景象惊呆了：只见一堆白骨头堆得像座小山，旁边一条浅浅的水沟里，流着青黑色的浊水，臭不可闻。

　　加工点靠近猪圈

　　一名正从骨头上剔肉的男子，仍若无其事地在一边“工作”。记者见他剔肉时，木板上苍蝇飞来飞去。该男子一边挥手驱赶落在肉上的苍蝇，一边对记者说，每天都有很多商贩到该私宰点来要肉，然后拿到市场上销售。

　　该男子旁边有两口锅，锅里煮着牛头、牛蹄等。一名妇女正不断用一把火钳，伸进黑糊糊的汤里看肉煮熟没有。旁边的泥地上散乱放着一些带肉的骨头，还有一堆肉已经腐烂变质。这个加工点旁边有一排猪圈，里面养着不少猪。南宁市家畜屠宰管理处的赵主任说，在宰杀病死牲畜的地方养家畜，很容易感染疫病。

　　在猪圈旁边的一间房内，有两台大冰柜，里面放着一些猪头肉和猪杂；在另外一间房内则有一个自建的冰库，里面放满了已经宰好的肉，工作人员估计约有600公斤。

　　私宰死家畜已三年

　　陈科长告诉记者，南宁市兽医站的工作人员曾到此调查过多次，但该私宰点几乎都是紧闭大门，门外还有专人望风。为了不打草惊蛇，该站并未轻举妄动，继续对此侦查。直到确认该处长期屠宰死牛、死猪、死马等后，该站才于当天，与南宁市家畜屠宰管理处、那洪街道办等部门一起采取行动。

　　联合执法队的查处很顺利，共查获了约1吨问题肉。经问询得知，该私宰点的老板谢某是江南区延安镇人，2002年以来就在此处租房做私宰生意，宰杀的死牛、死猪、死马等都是从别处收购的。至于宰杀后运去哪里，他则拒绝透露。

　　陈科长说，宰杀病死家畜出售，性质非常恶劣，他们不但会将此次查获的问题肉作深埋处理，还会进一步追查此事。

　　就在执法人员装载问题肉时，一村民悄悄告诉执法人员，刚才有人拉了一车猪头准备进村，看到私宰点门口停了一排车，马上调头跑了。编辑:王香菊作者:刘治理