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世界杯食谱


http://www.sina.com.cn 2006年06月30日13:32 青年时讯

  每隔四年,夏天就会升温一次,因为世界杯。

  我们要谈的,似乎离世界杯有点远,不谈比分,不谈球星,我们要说的,却是世界杯食谱。据说,英格兰吃牛排麦当劳、日本球队吃寿司味噌汤、安哥拉吃烤鱼豆饭,无一例外,都是又美味又健康又营养。不过,这还不是我们要说的重点。球员们吃什么,自然有一帮人跟在后面操心。我们要关心的,是咱广大的中国球迷。

  对于球迷们来说,世界杯是一种致命的诱惑,没有谁能抵制茵茵绿地的吸引力。然而,那半个地球的白天却是我们的黑夜。黑白颠倒的日子,其实很不好过。兴奋了一夜,第二天还要打起精神上班。熬夜看球成为一场痛并快乐着的事。

  世界杯自然是足球盛宴,精神世界满足了,身体也很重要。咱中国人讲究的是食补,虽说各种丸药维生素什么的也能顶一阵,可还是食补吧,那是根本。

  男性熬夜食谱

  男同胞普遍体力比较好,加班、打牌、喝酒、看球,熬夜几乎是家常便饭。一般来说,第二天补一觉就没什么事了。可是,看世界杯是一场持久战。身体再好,也架不住每晚不睡觉。在睡眠无法及时补充的条件下,只好靠食补了。

  去药店买杜仲25克、再买一个猪腰。洗干净后加适量水炖一小时,最后加盐、鸡精调味。看球看到肚子饿时喝一碗,有滋补肝肾、强壮筋骨的功效。适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

  如果想要味道好一点,可以买莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克,加水放入砂锅、水开后用小火慢炖,大概一个小时就可以了。出锅前放盐调味。这道汤,是可以随时喝的。如果愿意,还可以白天带到单位上去。有清心润肺、益气安神之功效,适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸的球迷朋友食用。

  除此之外,鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、排骨、乌鸡、绿豆、莲藕、豆腐等都是很适合炎炎夏季吃的食物,清热解毒、滋阴补气、健胃养脾。并且,长时间盯着电视屏幕,容易引发眼肌疲劳、视力下降。所以,补充维生素必不可少。建议多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物,以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。

  然而,这些汤汤水水的东西总归不能解饿。看到半夜,饥肠辘辘,大多数人都拿泡面、薯片等垃圾食品充饥。热量高不说,还没有营养,吃了容易上火。这时候,就该贤内助发挥作用了。

  胡萝卜切滚刀块、番茄切片、西兰花切成小朵、香菇泡好备用。锅中放油,用小火炒香花椒粒、姜片,然后放番茄翻炒,待其变软出水后加一大勺郫县豆瓣,炒至起泡时加水、胡萝卜片、西兰花、香菇,待水开后放盐、酱油、鸡精。

  将面煮好,浇上做好的汤汁就可以了。下半夜,天气没那么热,这样一碗香气四溢、热气腾腾的面条足以安慰辛苦的球迷同志们。

  女性熬夜食谱

  相对而言,女生的食物要简单许多。一来,怕胖;二来,本身胃口就小。掌握热量低、卖相好这两个原则,在中场休息时,不需花费什么力气就可以把她们哄得开开心心。

  从冰箱里找出所有可以生吃的东西,樱桃、菠萝、苹果、梨、西瓜、哈密瓜、生菜、番茄……统统拿出来,全部切成小块,也不用费心调制沙拉酱,拿一盒酸奶,取一个精致漂亮的玻璃大碗,搅和在一起,保证又好吃又好看。

  如果你的女友是零食大王,最好再给她买些牛肉干、鱼片、蜜枣、海苔花生之类。有了这些,保证她可以陪你到12点。过了12点,您最好还是独自奋战吧!对女人而言,没有什么比美容觉更为重要的了。

  女同胞们要注意:首先,保证冰箱里物资充足。时刻记住一点,巧妇难为无米之炊。再次,要为球迷男友准备好两样东西:闹钟、啤酒。然后,临睡前要记住卸妆、做面膜。最后,将绿豆、江米放进电饭锅,用水泡上,准备第二天的早餐。熬过夜后,早餐尤其重要。

  这里,推荐一款番茄蛋粥。米泡好后,直接按下开关,当沸腾后加入去皮的番茄粒。熬煮二十分钟,将鸡蛋打入粥中,形成荷包蛋后加菠菜、盐、胡椒粉,五分钟后,加鸡精、葱花调味即可。要知道,番茄还有超强的防晒功能呢,煮熟后食用效果尤其明显。

  再者,熬过夜后往往容易脸部浮肿。建议吃早餐时配上一杯不加糖、不加奶的黑咖啡,有很神奇的消肿作用。


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