慈溪杨梅突破保鲜难题

　　本报讯（杨健 赵科）浙江慈溪今年首批保鲜杨梅日前在上海“登机”飞往法国。据了解，在法国超市里，慈溪杨梅售价可达每公斤30美元，平均2颗杨梅卖1美元。

　　这批杨梅价值2.5万美元，是由慈溪农业龙头企业慈溪兴达食品有限公司出口的。公司负责人杜德良早在10多年前就开始琢磨杨梅的保鲜问题。根据杨梅细胞成活率和杨梅呼吸系统的生理特点，杜德良发明了恒温冷藏处理技术，使杨梅保鲜期延长至10天左右。