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无咖啡因咖啡 可降低糖尿病风险


http://www.sina.com.cn 2006年07月04日06:49 河南报业网-河南日报

  据新华社华盛顿7月2日电美国一项大规模调查发现,喝不含咖啡因的咖啡可降低患糖尿病的风险。

  美国明尼苏达大学的研究人员对2.8万名女性进行了长达11年的跟踪调查。调查结果显示,与不喝咖啡的人相比,每天喝6杯以上无咖啡因咖啡可使患糖尿病的风险降低33%,而普通咖啡降低糖尿病患病风险的作用要小得多。

  研究人员指出,咖啡中的一些矿物质如镁等可能对控制血糖有益,但仍需进一步研究确定究竟哪种成分起了关键作用。


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