中新社北京七月三日电(记者 刘长忠)中国连锁零售、餐饮业呈快速发展。二00五年中国限额以上连锁集团(企业)达一千四百一十六家，比上年增长百分之三十四点二；连锁餐饮集团(企业)达三百家，比上年增长百分之十九点五。
中国国家统计局、商务部和中国商业联合会今天在北京联合发布的“二00五年度中国限额以上连锁零售、连锁餐饮业统计信息”表明，二00五年中国限额以上连锁企业呈急速
扩张、快速发展趋势。整体规模和单体规模均不断增大；专业店和超级市场、正餐业和快餐业分别占据连锁零售、餐饮业主导地位；向中西部地区和中小城市渗透；由直营转向加盟。
统计报告显示，内资连锁虽占据一定优势，但扩张速度和平均效益低于外资连锁企业。二00五年内资连锁零售集团的营业收入占限额以上连锁餐饮业集团的百分之四十八点三，港澳台商和外商投资所占比重分别为百分之九和百分之四十二点七。内资连锁零售企业人均年销售额虽然高于港澳台商投资和外商投资企业，但是平均门店年销售额只相当于港澳台商投资企业的百分之五十二点五、外商投资企业的百分之三十八点八；单位营业面积创造的年销售额也比外商投资企业低百分之四十一。而内资连锁餐饮企业的平均门店营业收入和单位平方米创造的营业收入也只是港澳台商投资和外商投资连锁餐饮企业的百分之五十和百分之四十八点八。
对此，中国商务部部长助理黄海在接受本社记者采访时分析认为，外资在经营管理上优势明显，市场定位准确，经营手段现代化，遂令其商品周转快。另外，外资大型超市资金雄厚，薄利多销亦为其一大优势。
黄海透露，商务部正在抓紧制定中国连锁零售战略规划，建立健全法律法规，打破地方封锁，创造良好的连锁经营环境。他称，反垄断法通过以后，将对连锁零售业的规范发展起到积极作用。
