本报讯持续高涨的菜价终于在这几天开始回落啦。记者昨日走访广州市内部分肉菜市场发现，虽然目前菜价回落的幅度不是很大，但市民大都以平常心应对，部分市民还有一套应对高菜价的方法。
进入7月，广州市面的叶菜价格有全面回落趋势。例如六月中旬卖得最贵的菜心，已经从6元一斤，降到2.5元到3元一斤，而白菜的价格也从之前的4元一斤，降到每斤2元左右
。不过前期同样价格高涨的芥菜等的回落幅度就不大，仍维持在5元到6元一斤。
对于近期菜价的起伏，市民多以平常心对待。有市民说，菜价经常会受到天气和运输等客观因素的影响，阶段性起伏很正常；该市民同时表示，即使菜价再贵一些也要吃，但重要的是要保证蔬菜新鲜，而且从全年的平均菜价来看，这种情况并不算“太贵”。如外来务工人员王女士称，她和丈夫都是普通工人，两人月收入总共不到三千元，家里最大的开支就是房租和孩子的学费。虽然现在菜价有所回落，但每月还是要多花五六十元，所以他们一般能省就省，如果菜价太贵，会选择傍晚时间买菜，那时候菜价低得多，很划算。也有市民将低价的豆腐、冬瓜作为菜价高时的首选。
据业内人士介绍，一般来说，水叶菜的生长周期是7天，而广州近期的天气变化不定，加上外地入穗蔬菜普遍存在运输成本较高的问题，所以菜价的恢复比较慢，一段时期内菜价仍会比正常时期有所偏高。根据菜篮子监测显示，上周鲜肉价格变化甚微，大部分淡水鱼价格亦较为稳定。
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