天人合一 物我玄会

　　八马茶业弘扬中国茶文化之1

　　缘起

　　6月5日，中国铁观音最大的制造商——安溪八马茶业有限公司的一批货值56815美元的出口乌龙茶，抵达日本并顺利通关，这是5月28日日本实施肯定列表制度、大大抬高进口

　　今日起，“八马茶业弘扬中国茶文化系列报道”将在《城市副刊》陆续见报，共有8期，敬请关注。

　　当人们开始关注你的时候，你永远也没有第二次机会改变第一印象。这是美国时代周刊创始人亨利·琼恩的名言。“八马”只需深化而无需寻找第二次机会去改变第一印象，因为先人在270年前为世人创造的第一印象就是“中国茶文化的弘扬者”，先人所发现的铁观音，不青不酸、传统正味，完美地契合了中国茶文化的哲学基础——天人合一、物我玄会，从而掌握了中国茶文化的话语权。——题记

　　7月2日，林晓云等6名“闽南十大茶艺小姐”来到安溪县西坪镇，兴致勃勃地参观铁观音发源地。（林世泽 摄）

　　美妙的歌声又一次在天地间响起：

　　一缕醇香捧与君，甜了友谊醉了心。借问茶香来何处，安溪乌龙铁观音……

　　晨曦中，雾霭弥漫的山岚，渐渐呈现出美丽的黛色；溪水畔，飞鸿掠起，惊醒沉睡的茶园。

　　八匹骏马拉着的马车，从历史深处轰隆隆地驶来，满载歌声，满载茶香，满载传说。

　　这是一个神奇的传说：

　　270年前，即1736年，清乾隆年间，安溪西坪尧阳南岩一带有位士人叫王仕让，在书轩旁的小岗吟读，不经意间发现了一株形态奇特的茶树，就移种到自家花圃，悉心照料。春天到了，王仕让适时采摘，精心烘制，加工成品。他馈赠同僚好友、名噪天下的文学家、礼部侍郎方苞。方苞转而进贡乾隆皇帝。深谙茶道的乾隆品尝之后，大为赞叹。因茶之色泽乌黑透亮，沉重似铁，乃赐名“南岩铁观音”。

　　因此，铁观音是由士人王仕让发现、大文学家方苞进贡、天下最大的茶鉴者乾隆皇帝命名的，这个传说叫“皇帝赐名”，也叫“王说”。“王说”自诞生之日起，文化气息沁人心脾。

　　马队，轰隆隆地跑进了上世纪60年代，一位魏氏新娘款款登上了马车，她的嫁妆是一段与“皇帝赐名”同样神奇的传说。

　　时间是如此的巧合，清乾隆年间，西坪上尧老茶农魏荫，每天供奉三杯香茶于观音菩萨像前，数十年如一日，其至虔至诚感动了菩萨。于是，观音托梦给他，他在屋后石崖发现一株破石而出、郁郁葱葱的茶树。魏荫切枝培植，而后广为蔓延，蔚为大族。这个传说叫“观音托梦”，也叫魏说。

　　无论王说，还是魏说，它们的诞生地竟如此一致——安溪县西坪镇。

　　西坪，一方多么神奇的土地。群山环抱，峰峦绵延，常年云雾弥漫，占尽天时地利，乃生产优质茶树的最好地方。

　　无论王说，还是魏说，它们的传承竟出现了如此完美的结合点——八马茶业。

　　铁观音诞生的两个传说，谁是正宗，数百年来争论不休，但到了铁观音第十二代传人王福隆这里却尘埃落定，魏氏后代嫁入王家，成了王福隆的新娘。他们的爱情结晶就是八马茶业总经理、全国优秀企业家王文礼。作为铁观音第十三代传人，王文礼嫡承铁观音始祖之传世技艺，兼收并蓄、禅心孕韵。

　　这样天意，这般山水，这种人物，天地人和！八马茶业从先祖王仕让开始，就注定了要承担起这样的历史使命：不仅是铁观音的发现者，也不仅是铁观音的推广者，更是中国茶文化的弘扬者。

　　可以肯定地说，中国是最早发现茶和使用茶的国家。中国茶文化以“天人合一、物我玄会”为哲学基础，“天人合一”倡导人与自然之间密切联系、相互融通；“物我玄会”强调通过物我的相互引发，相互融通，最终达到“思与境谐”、“情与景冥”。可以说，中国茶文化集中体现了中国传统文化的精髓：中庸之道。而八马茶业历经十三代矢志不移所倡导的品质正是“不青不酸、传统正味”，很好地契合了这一文化精髓。

　　“八马”之义最早出自《辞源》，在中国古代社会中，只有王公将相等身份高贵、地位显赫的最高层贵族的乘坐座驾才配有八匹骏马拉的至高规格待遇。以“八马”命名正是为了体现其质纯味正的品质特征。

　　“八马”的先人是铁观音的始祖，铁观音是中国茶叶的极品，因此从某种层面上说，“八马茶业”从先祖、铁观音的发现者王仕让开始，就确立了在中国茶文化中的地位，就掌握了中国茶文化的话语权。文/阿米

　　（明日敬请关注系列之二）(来源：厦门日报)