高校厨师比拼师生共饱口福

　　早报讯（记者陈武亮陈英杰文／图）细如发丝，脆如春笋，这就是师傅们用大铁锅炒出来的土豆丝。华侨大学的老师和学生们一边品尝琳琅满目的菜肴，一边说：“要是学校食堂里的菜都像师傅们炒的这样就好了。”昨天，福建省11所高校的厨师们共聚一堂比赛厨艺。

　　这次厨师技能大赛是2006年中国高校烹饪技能大赛福建赛区的选拔赛。担任本次评委的中国烹饪大师刘天富说，与一般的烹饪大赛不同：“这次大赛的目的是提高厨师做好大

　　经过精彩角逐，华侨大学队，厦门大学队，集美大学队分别获团体第一名、第二名、第三名。华侨大学的杨坊林、江援华获大锅菜类技术能手奖，华侨大学万钟龙、万秀燕获大众面点类技术能手奖。图为厨艺比赛现场。