古龙罐头:非凡品质享誉五洲

　　走品牌长征路 树民族品牌名

　　品牌万里行·厦门行

　　苦练内功，卧薪尝胆。凭借实实在在的产品质量和良好的信誉，厦门“古龙”终于在激烈的市场竞争中脱颖而出——它因为深受国内百姓的喜爱而牢牢把握住国内市场，连续

　　不仅如此，“古龙”还漂洋过海，积极开拓国际市场。如今，“古龙”商标已在54个国家（地区）注册，产品畅销80多个国家和地区。“古龙”人终于打造出优质、诚信的金字品牌，“古龙”也已练就成一条腾飞之龙。放眼未来，“古龙”又开始了争创“中国世界名牌”的征程。

　　现代化管理＋人才战略

　　“古龙”屹立于市场的坚强后盾

　　“古龙”领导层具有强烈的进取精神和创新意识，结合生产经营的实际，不断引进国内外先进技术和科学管理方法，投入巨大的人力、财力、物力，在企业内部建立了完善的质量管理和监督网络；加强现代信息技术的运用，导入ERP信息管理系统，将质量管理纳入信息系统管理的范畴，使企业质量管理达到国内先进水平，并朝着国际先进水平迈进。

　　为适应品质竞争的需要，“古龙”导入一系列国际质量管理体系，包括ISO9001：2000、HACCP、QS、IFS等认证，为企业制定了完备的程序文件和作业方法，明确了企业的质量方针和目标，建立了良好操作规范和卫生操作规程，强调了预防和纠正措施，消除了潜在或产生不合格产品的原因，并通过对质量体系中各环节的审核和监督，不断改良并完善企业管理，在企业中形成了人人关心质量、重视质量的良好氛围，强化了员工的质量意识，保证管理体系正常、连续、有效地运行。

　　在注重质量管理的同时，企业非常重视人才的管理。近年来大量引进中高级人才，不断招聘大中专优秀毕业生和专业技术人员，为企业发展储备人才，注入新的生机和活力。企业还组织工艺、质量、设备、检验等各级管理人员，进行针对性、系统性、多层面的专业知识、岗位技能和管理技术培训，全面提升员工的综合素质，造就了一批优秀的技术和管理人才。严格、全面、高效、完善的管理提高了产品质量和服务质量，降低了生产和服务成本，建立了客户对企业的信心，显著提高了企业在市场上的竞争力和产品在市场上的占有率，使企业销售额、利润等各项经济指标稳步增长。

　　精益求精＋不断创新

　　锻造 “古龙”非凡品牌实力

　　“美味、安全、卫生、营养的绿色健康食品”是“古龙”罐头的品牌定位。为确保产品的品质，企业制定了严格、科学的原辅材料采购和检验控制程序，所有原辅材料都经过严格的把关、筛选。肉类罐头均选用无工业污染、由天然青饲料及杂粮饲养的秦岭山脉农家猪为原料，肉质结实鲜嫩、富有弹性，不含瘦肉精等激素类药物；生产所需的豆酱、酱油均由企业自行配套生产，以优质黄豆经传统工艺方法自然酿造，日晒发酵周期两年以上，富含氨基酸，风味浓郁芳香。

　　为提高企业装备水平和产品的科技含量，企业采用彩印缩扩颈全易开盖三片罐包装，系全国首创、亚洲一流技术工艺；从欧美引进当今世界最先进的设备：美国制造的微波解冻机、德国制造的高速真空斩拌机、法国制造的高精度装填机等，组成了国内一流的健康型午餐肉罐头生产线，首创“不腌制、不添加亚硝酸纳、不添加防腐剂、不添加人工合成色素”的生产工艺，完全符合绿色健康食品的要求；引进当今国际最先进的两片罐、三片罐制罐生产线，提高了制罐质量和生产能力；更新改造实罐车间解冻、罐装、封口等关键工序的生产设备，保证产品质量，提高劳动生产率。

　　在重视技术改造和工艺创新的同时，企业也加大了新品种、新口味的研发工作。近年来，经过认真的市场调研，企业推出了近20个品种的新产品。

　　保证质量＋重视社会责任

　　“古龙”赢得海内外广泛赞誉

　　“古龙”从不盲目追求广告效应而给消费者增加负担。它总是抓住每一个展销机会，现场开罐，耐心地向消费者介绍产品，让消费者“品尝‘古龙’、了解‘古龙’、接受‘古龙’”。同时，企业建立完善的售后服务体系，定期向顾客发放意见调查表，倾听消费者的意见，改进自己的产品。对待消费者的投诉，做到“事事有答复，件件有着落”。此外，企业还编制了一系列的罐头食谱，使消费者能更好地享受“古龙”罐头的优良品质和优质服务。

　　近年来，罐头原辅材料价格涨幅较大，马口铁、冻肉等原料的价格大幅上涨，生产成本也随之大幅度增加。企业并没有把增加的成本转嫁于消费者，而是选择减少企业的利润，将实惠留给消费者。企业在生产经营中，始终坚持文明生产、文明经商，自觉接受消费者的监督，以公平、热情、周到的态度对顾客负责，“古龙”品牌因此受到国内外消费者的追捧，品牌知名度、美誉度和忠诚度不断提升。

　　企业在受到广大消费者一致好评和社会认可的同时，不忘回报社会。2003年“非典”时期，人们纷纷抢购罐头产品，“古龙”罐头在北京等地市场处于断货状态。“古龙”人克服重重困难，顾全大局，积极响应国家号召，捐赠了两个20吨海运集装箱（96000罐）、价值近40万元的 “古龙”牌八宝饭（烧肉粽）罐头，运往全国人民关注的焦点——北京小汤山医院，慰问在那里舍身奋战救治“非典”病人的医护人员和后勤保障人员，以释解“抗非”第一线上 “新时期最可爱的人”的浓浓思乡之情。

　　目光长远＋脚踏实地

　　古龙工业园放飞新梦想

　　面对成绩，“古龙”没有在掌声和鲜花中沉醉，而是始终保持清醒的头脑，不断探索，勇于开拓，朝着更远大的目标奋进。2005年年底中国罐头行业历史上占地面积最大（近30万平方米）、投资额最高，福建省、厦门市2004年重点工程—— “古龙工业园”落成。园区内环境优雅，生态链与工业链相互交融，区域的环境容量和区域环境的自我调节能力大大提升。古龙工业园因此被誉为“花园式企业”、“罐头工业循环经济发展的典范”。

　　积跬步以至千里。厦门古龙罐头企业领导人表示，将坚定不移地走品牌发展之路，发扬“敢为天下先”、誓为中国民族工业争光的精神，在激烈的市场竞争中，勇于与欧美发达国家的罐头企业争高低。紧密围绕“古龙”的“一体两翼”发展战略，适应“古龙”品牌经营和规模经营的要求，大力推进技术创新、产品创新、管理创新，增强自主知识产权核心技术的开发能力，提升企业国际竞争力。进一步完善罐头食品质量管理、安全控制体系和预警机制。逐步建立专业化的销售体系，依托“古龙”品牌优势，追求销售与品牌战略的高效结合，不断开拓国际国内销售渠道，持续扩大市场份额，努力争创“中国世界名牌”。

　　老总谈品牌

　　品牌是城市对外交流名片

　　“古龙”连获中国出口名牌、中国名牌、中国驰名商标殊荣，引起社会各界特别是全国罐头行业一千多家企业的高度关注。创立名牌十分艰难，但维持和发展名牌更难。我们不能掉以轻心、盲目陶醉，必须时刻保持清醒的头脑。要继续秉承“实实在在”的经营理念，实实在在做人，实实在在做事，实实在在服务，实实在在奉献，率先垂范，遵纪守法，自觉维护市场秩序和消费者利益，始终坚持诚信第一、质量第一、服务第一，以实际行动来回报社会。“古龙”产品畅销世界80多个国家、地区和祖国的大江南北，每一罐罐头都是一个活广告，哪里有古龙罐头，哪里就有古龙企业的形象、就有厦门的形象，我们要让“古龙”品牌真正成为厦门对外交流的一张金光闪闪的名片。

　　在我市新一轮跨越式发展战略中，发展工业摆在十分突出的位置。作为名牌工业企业，我们责无旁贷，理应当前锋、打头阵，不负众望，为我市新一轮跨越式发展添砖加瓦。我们要以古龙工业园建成投产为契机，加快罐头食品工业的发展步伐，为“古龙”品牌的发展营造更大更好的空间。今后几年，“古龙”罐头食品每年将增加营业收入5000万元，相当于每年增加一个中型罐头厂的产量，从目前处在全国罐头行业“第一集团军”行列中迅速脱颖而出。

　　搞工业要有危机感，更要有自信。“古龙”敢于和世界一流的罐头企业争高低，用自己的实际行动为中国民族工业、为厦门人民争光！

　　品牌涵义

　　古龙

　　“古龙”与坐落在厦门市的世界著名的旅游景区鼓浪屿中的“鼓浪”闽南语谐音，意旨“古龙”要成为大家喜爱和熟知的“厦门的名牌、中国的名牌、世界的名牌”；其汉语拼音“GULONG”形象化为彩带飘逸，一条青龙腾起，图文并茂，意在“古龙”腾飞享誉五洲。

　　古龙是我国罐头行业惟一夺得三项国家级品牌桂冠的企业。中的“鼓浪”

　　■文/本报记者 张小燕 图/梁伟(来源：厦门日报)