聚焦郑州烧烤夜市譻訛　打造夜市一条街　想造城市新名片　郑州夜市尝试集中经营

　　2004年出台的《郑州市夜市管理实施细则》提出，政府要划定区域对夜市经营进行引导集中，但这一方案迟迟没有落实，零星、分散的夜市又在街头占道经营。夜市集中经营，阻力在哪里？

　　■夜市集中遭遇选址难题

　　《实施细则》规定：2004年12月中旬以前，郑州市内五区政府要选择一到两个条件好、不扰民、不影响城市管理、不影响交通、适宜夜市长期经营的场所，作为夜市规范整治的试点。

　　一年多来，这项政策为什么迟迟没有落实？郑州市城市管理行政执法局一位负责人说：选址困难是最大阻力。

　　他说，按照《实施细则》规定，要在市区内找到一两个既远离居民区，又方便居民的地址比较难，况且，选址涉及拆迁、补偿等工作，确实比较麻烦，不是一两个部门能够协调解决的事，各级政府要加强引导和协调管理。

　　■夜市渴望成为“城市名片”

　　许多夜市经营者谈起占道经营也颇为无奈。有摊主表示，他们其实也不愿意天天“打游击”，提心吊胆像做“贼”。他们希望夜市市场化运作尽早启动。

　　一些夜市摊主认为，夜市是由于市民的需要而自然出现和发展起来的，成功的夜市也可以“照亮”一座城市。如古城开封的鼓楼夜市就是一张独特的“城市名片”。

　　此外，武汉市江汉区的吉庆街夜市也成为一张城市名片。吉庆街夜市排档于上世纪90年代初自发形成，经政府引导，目前形成了一个以大排档为载体、以演唱文化为特色，集美食、娱乐、休闲、旅游于一体的规范化夜市。

　　郑州市民李先生说：“为什么夜市不能成为郑州的一张城市名片？”

　　■金水夜市尝试集中经营

　　今年4月，郑州市金水区政府开始规划夜市经营场所，计划将新打通的文化路以西、东三街以东的丰产路段，打造成为郑州市具有浓郁特色的饮食街。目前改造工程和招商工作已经开始，计划于今年9月投入使用。

　　据金水区文化路办事处书记段庆洲介绍，金水区丰产路特色饮食街以河南小吃为主，有开封灌汤包、郑州烩面、许昌老豆腐等风味小吃。

　　郑州市城市管理行政执法局执法监督处处长苗玉山认为，金水区迈出了夜市市场化的第一步，这意味着郑州市的夜市开始变脸，无序经营的夜市有望逐步走向规范和统一。

　　河南省餐饮行业协会秘书长张海林非常看好夜市规范化的前景，他认为郑州夜市在改善就餐环境、食品卫生条件的同时，更要走出一条有郑州特色的发展之路。輥輳訛6

　　□本报记者李凤虎