拷贝“走样”之冷饮新品

　　■新品种：蚂蚁上芒山拷贝样：芒果冰沙价格：25元/例

　　“改良”版的芒果冰沙隆重登场，这创意就抢先卖了个好座。

　　天一热，叫人想起了小辰光弄堂口的赤豆棒冰，带着浓浓的上海味道。如今，超市、冰品店里的花式冷饮俏丽得让人心花怒放。吮一口，心一凉，冰爽的感觉顿时驱走炎热。

　　■新品种：红豆粉果&明治栗子红豆雪糕拷贝样：赤豆棒冰价格：红豆粉果1.5元明治栗子红豆雪糕5.5元小时候的赤豆棒冰属“显山露水”型，赤豆差不多占整根棒冰的三分之一，赤豆和赤豆汤有明显的分割“界限”，而这款红豆粉果用的是红豆沙铺底，在霜的作用下棒冰仿佛披了层赤红的薄纱。吃起来自始至终口味很均匀，夹杂的红豆粒咬上去糯糯的，有点画龙点睛的美感。

　　明治栗子红豆雪糕则把红豆藏在奶白色的雪糕深处，豆子颗颗饱实，很有嚼头，透着淡淡的沙甜气；而镶嵌在糕体里的栗子，金灿灿的格外抢眼，也打破了市面上没有栗子冰品的空白。冲着这些“猛”料，咬咬牙，这个价格也值了！购买地：可的便利新品种：明治柠檬味木瓜雪糕拷贝样：娃娃雪糕价格：5.5元

　　比起硬梆梆的冰棍，那种5毛钱一根软软糯糯的“娃娃雪糕”无疑算是天赐良物了，如今这款柠檬味木瓜雪糕可谓“软硬皆施”。外层是硬硬的雪糕，在舌尖抿一抿又觉细细绵绵，里层的上方三分之一是草绿色的软芯，下方三分之二是肉色的冰芯，比外层要脆了很多，更吸引人的是其中的芒果肉丁，香香糯糯，这真材实料可是“看得见、吃得着”，仿佛让人过了三分之一这道“坎”后，才切入正题，把由来已久的期盼释放，来得早不如来得巧啊。购买地：可的便利

　　新品种：雀巢X大脚怪拷贝样：紫雪糕价格：2.5元小时候吃紫雪糕，最诱人的当然要数外层那薄薄脆脆的巧克力层。“X大脚怪”继承了紫雪糕这一优良传统，又因为其外形酷像硕大的脚印而在众多巧克力“外衣”类冰品中脱颖而出。

　　只见立体的“巴掌”上有几个凸起的巧克力豆，像极了脚掌上的肉垫，这巧克力嚼起来还有些脆，原来里面包裹了少量的麦芽夹心，“剥”开巧克力“外衣”之后，里面的雪糕体均匀分为两边，一边是巧克力口味的，一边是香草口味的。购买地：好德便利新品种：雀巢摩爵芭菲杯拷贝样：香芋杯价格：5元

　　雀巢摩爵芭菲杯的个头要比传统香芋杯还要小，让人禁不住嘀咕它是不是值5元的身价。揭开杯盖，最上面一层是凹凸错落的巧克力层，可以看到一颗颗鼓起的巧克力豆，吃上去有点脆，夹心大概是米仁一类的。下层的冰淇淋有肉色和柠檬黄两种颜色，口味没有太大区别，不过到冰淇淋似化非化的时候，两种色彩搅合在一起，煞是好看，柔和而不冲突，吃在嘴里很幼滑。临近杯底，又是另一种惊喜———一层核桃仁，厚厚实实，脆脆香香。购买地：可的便利新品种：雀巢X曲奇脆拷贝样：曲奇巧克力饼价格：2.5元

　　研发师大概是从那款曲奇饼中获得的灵感，把曲奇粒“藏匿”在内层雪糕里。从外型上看，上方三分之二是深巧克力，下方三分之一是浅色巧克力，口味上也顺势而变，上方浓，下方淡。巧克力糕体软软滑滑，曲奇粒是零星“散落”在糕体中，抿一抿有浓烈的巧克力味，在感到甜味之前，就化去了，让人迫不及待等下一颗。购买地：好德便利新品种：光明椰奶西米露（固体版）拷贝样：椰汁西米露（液体版）价格：3元

　　椰汁西米露是家常小点心，不过，今年夏天光明竟然推出了固体版的椰奶西米露。用小勺挖一口，果然是熟悉的椰汁味儿冰淇淋，里面有晶莹圆润的西米，有点偏甜，不过冷饮通常都是这样。突然发现红色小方块，看了看产品说明书，估计是椰果，硬硬的。竟然还挖出了黄色的糖水菠萝块，略有些酸，正好中和了椰汁的甜，小小一杯冰淇淋里有那么多东西，也算超值了。

　　新品种：烤番薯霜淇淋拷贝样：卷筒冰淇淋价格：26元/例小时候可没有那么高级的东西，烫的和冰的在同一个碗里居然还能拼成一道美味。相对来说，幼时的卷筒冰淇淋已经是一种伟大的发明，冰品外部是温温脆脆的酥皮卷筒，口感很特别，显然比普通的棒冰雪糕要高了不止一个档次。20年前它就要七毛五分一根，显然在身价上也不输现在的这道烤番薯霜淇淋。不过，这款烤番薯霜淇淋显然看上去更为精工细做。最上面是加了抹茶料的霜淇淋，它比普通的冰淇淋更为爽滑，原因在于颗粒更细小，口感自然更细腻爽口。不过，要吃趁快，别忘了它下面可是亮橙色滚烫的番薯。这番薯经过了加工烤制，所以端上来时就要立即开动。一冷一热，堪称冰火两重天。旁边的红豆小丸子也很可爱，无怪乎很多MM对这款冰品爱不释手。购买地：淮海中路381号中环广场二楼代官山

　　新鲜的优酪乳和菲律宾芒果汁混为一体，只听得吧台那头打冰器“轰隆”作响，没几分钟，乳酪搭配芒果丁的“芒山”就堆在了面前。哎呀，怎么布满了黑黑的“蚂蚁”，定睛一看，原来是美容养颜的明列子，这明列子咬在嘴里滑滑的，中央的黑仁脆脆的。看着“芒山”渐渐融化的样子，金黄的汁水顺流而下，像一幅颇具动感的水墨画；细细品这芒果肉，突然感觉里头有一股奇异的香味，从未尝到过。一问才知，打冰的时候特地加入了一种蛋黄酒，把鸡尾酒的元素加进冰品里，也是商家的一道“杀手锏”吧。购买地：奉贤路48号“九龙冰室”