用硫酸喷淋以保鲜　“毒荔枝”出现北京街头

　　新华社北京电北京市石景山区李女士向城管执法人员举报称，自己买回家的荔枝竟是一颗颗“毒弹”，6岁儿子吃了10多粒后，嘴角就起了一串大泡，喉咙痛得说不出话来，结果输了3天液才好。第二天，鲜荔枝就发出一股酸味，仅一个晚上，鲜嫩欲滴的荔枝全烂了。

　　荔枝“保鲜液”竟是强酸溶液

　　根据刘女士举报的线索，北京城管执法人员来到北京市苹果园附近的一个小区，从一名商贩的车里找到了一瓶外包装与洗涤灵一样的东西，上面写着荔枝保鲜剂。这瓶神奇的荔枝保鲜剂写有专利号，配料显示为:水食品级、PH调节剂、食用枸橼酸和食用盐等。城管执法人员打开瓶盖将瓶子里的液体往地上一倒，水泥地立刻冒起一股青烟，他们带着这瓶神秘的东西来到了卫生检查部门。经检验，保鲜液是强酸溶液。强酸具有较强的漂白和抗氧化作用，正是这种化学性能使保鲜剂具有给荔枝“美容”作用——让褐色的荔枝变得红润新鲜。

　　石景山区卫生监督所副所长孙卫国说，强酸具有强烈的腐蚀性，可以灼伤人体的消化道，使消费者的黏膜受损，容易引发感冒、腹泻及强烈咳嗽。

　　“保鲜剂”10分钟使黑荔枝变新鲜

　　水果摊主阿光以他8年的经验告诉记者，“一喷保鲜剂，10分钟左右，黑荔枝的颜色就变得很好看，比刚从树上摘下来的样子还新鲜。”新发地果品市场里的荔枝批发商也称，保鲜剂能让变黑的荔枝在短时间内变得新鲜。为了卖相好一点，没有大型冷冻设备的零售商经常使用这种价格低廉的东西给荔枝“美容保鲜”。

　　一位果贩私下向记者透露，正常成熟的荔枝表面呈红黄色，龟裂片较平坦，缝合线明显，甜度较高，不带酸味，且有较浓的香味。被“水”浸过的荔枝，虽然外表鲜红，但不到一天就变黑，闻起来还有股异味。但是大家都这么干，有的批发商甚至还免费送一瓶保鲜剂。

　　据北医三院消化内科的专家介绍，保鲜剂对食管炎和胃病患者，则很容易导致食管糜烂和胃病的加剧。