长沙将添50个农产品检测点堵截有毒蔬菜

　　红网7月8日讯（潇湘晨报记者戴丹）长沙市将像抓防汛一样抓蔬菜质量安全，为让市民吃得放心，在现有260个农产品质量安全检测点的基础上，今年长沙市将新建50个检测网点，新检测点主要建在蔬菜水果批发市场、超市、学校食堂。这是记者7日从长沙市蔬菜流通领域质量安全工作会议获得的消息。

　　两大市场24小时抽检

　　今年以来，长沙市实现了对马王堆和红星两大蔬菜批发市场的24小时抽检制，对市内各大超市也坚持按要求进行自检，确保了半年来未发生大规模群体性蔬菜中毒事故。

　　从前段国检、省检结果看，上半年长沙市蔬菜农残合格率稳中有升。第一次、第二次国检农残超标率分别为5%和3%，平均4%，低于去年同期平均4.38%的检出率。今年第一次省检合格率100%，而去年农残超标率为10%。

　　长沙市农产品检测中心对生产基地的蔬菜抽检，1至5月的合格率分别为99.3%、100%、99.5%、97%、93.67%，平均为97.9%，比2005年全年平均合格率96.1%要高。

　　定量检查表明，目前长沙市场上的蔬菜，超标的农残主要是甲胺磷、毒死埤、三唑磷、氧化乐果、敌敌畏、水胺硫磷等。说明高毒高残留农药仍有人在使用，非禁用农药也存在超标现象。

　　经营大户签下责任书

　　自5月份“药水菜”事件被曝光之后，长沙市蔬菜系统随即开展了为期一周的突击检查行动，共查处“药水菜”1000多公斤，药品近200公斤。经查明，当时全市范围内有少数经营户使用了福尔马林浸泡处理竹笋；用生长激素促进豆芽生长，用焦亚硫酸增白；用工业柠檬酸浸泡莲藕、土豆；用硫磺熏制生姜、干椒；用荧光剂浸泡高档蘑菇；用色素“果绿”染川豆、青皮豆。

　　目前，市内各大型蔬菜流通市场已经进行整改，与经营户签订了安全经营责任书，并设立了举报箱、举报电话。

　　重点监测叶类豆类蔬菜

　　7日的会议选在长沙马王堆蔬菜批发市场召开，很大程度上是因为蔬菜批发市场在蔬菜质量监管中地位十分重要。有数据表示，目前马王堆和红星市场的蔬菜批发交易量，已占到全长沙市的90%以上，处于一个“总闸门”的地位。2005年，仅马王堆蔬菜批发市场的成交量就达到17.69亿公斤。该市场相关负责人表示，将继续把好蔬菜流通安全关。

　　进入夏季，又到了农药使用高峰期，昨日的会议强调，要像抓防汛一样严防死守。当前重点监测监督的蔬菜品种是：大白菜、小白菜、空心菜、青菜、萝卜菜、莴笋、芽白菜等叶类菜和扁豆、豆角等豆类蔬菜。重点检测项目是农药残留量。

　　针对长沙市流通领域的蔬菜，将实行24小时不间断抽检，质量安全不合格的一律查封销毁；对外地不合格蔬菜，长沙市农业部门将发出禁入通知；对本地不合格蔬菜，将通知基地迅速采取强制措施。

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　　长沙全程调查猪肉安全状况

　　红网7月8日讯（潇湘晨报实习生沈丽娜王欢记者夏雨）“要保证让市民吃上放心肉！”7日，长沙市2006年猪肉安全状况调查与评价工作会议召开，省食品药品监管局食品处处长宋执光在会上如是说。

　　这次猪肉安全状况调查与评价工作是由省食品安全委员会统一领导，工作从今年6月持续到12月，分为上半年猪肉安全状况调查与评价工作和下半年猪肉安全状况调查与评价工作，期间包括两次企业现场调查。

　　本次调查与分析工作分为流通销售、屠宰加工和生猪养殖三个环节。