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卤肉原是色素造


http://www.sina.com.cn 2006年07月13日10:28 武汉晚报

  

卤肉原是色素造

  昨日清晨,江汉区常青工商所执法人员在常发里一民宅中发现一地下卤肉作坊。在龌龊的制作环境中居然没有发现一滴卤制肉食时必不可少的酱油,其用于着色的竟然是不能食用的工业用焦糖色素,用于增加肉味的调味素等原料全是来历不明的三无产品。据查,这些卤制品多销往简易、水厂一带的集贸市场。

  记者喻志勇 通讯员孔曼摄


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