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　　德大西餐社“美味牛排周”

　　闻名沪上的德大西餐社，日前在瑞金二路108号开出了一家分店。

　　近年来，德大在保持传统正宗西餐的同时，推出了一系列时尚西餐。他们不但保留了牛排、德大色拉、洋葱汤等招牌菜肴，更增添了许多法式菜肴，如布伦明虾浓汤、黑豆汤

　　为庆祝分店新开，本月14日起，瑞金二路的分店和位于四川中路359号的总店一起推出“美味牛排周”活动。活动期间，凡点一块进口牛排或是两块国产牛排的食客，均可获赠精美葡萄酒一瓶。

　　漾乐会“白厨帽大餐”

　　坐落在上海音乐厅的漾乐会法国餐厅，一直以其正宗的法式菜肴和文艺气息吸引着众多美食爱好者。日前，漾乐会特别从法国邀请了米其林星级厨师、欧盟高级厨师协会EuroToques白厨帽协会会长、专业法国美食顾问HenriCharvet先生担任餐厅的美食顾问，与漾乐会的3位资深厨师共同探讨和提升国内的法国餐饮文化。

　　本次漾乐会的大师级午宴一共安排了4道菜，分为开胃前菜、头盘、主食及甜点。漾乐会的厨师一直秉承经典法国菜的烹饪风格并在原先基础上完善烹饪技巧，这次与Charvet先生的合作，将更优化菜式，为沪上小饕们带来非一般的佳肴享受。

　　法国菜具有悠久的历史，近年来，法国菜不断的推陈出新，将以往的烹饪方法和技巧结合现代最新的技巧方法，相互借鉴运用，厨师个人的技艺、创新理念也成为支撑菜品的灵魂。