天涯热风：男人老爸茶 女人清补凉

　　中新社海口七月十三日电 题：男人老爸茶 女人清补凉

　　作者 黄英剑

　　生活在海南这个热带美丽岛屿的男女，分别有着两种饮食习惯，其间折射出椰城饮食男女的与众不同。

　　男人爱喝老爸茶

　　海南男人爱喝老爸茶是出了名的。老爸茶店，是海南人对街头茶馆的称呼。茶店遍布椰城海口的大街小巷，一般十分简陋，偌大一间茶店没有空调只有电风扇，一张张圆形的木桌和塑料椅子；有的老爸茶店干脆把桌子和凳子摆在街头树荫底下。

　　茶客们点的往往是一杯便宜的绿茶或者咖啡，也有茶奶，再配一二份点心或海南传统小吃。一天之中，无论上午、下午还是晚上，茶店都坐满茶客，少则几十人，多则几百甚至上千人，场面热闹。

　　喝茶的茶客，有富贾高官，更多是邻里街坊的平民百姓。但一到茶店，个个穿着简朴、随意，很难找到西装革履的茶客。

　　茶客们拉开话匣子，海阔天空，无所不谈。谁升官了，谁发财了；说说彩经，讲讲段子等等。

　　在海口龙华路一家老爸茶店，五十出头的市民吴先生说，喝老爸茶是他每天的生活习惯。在他看来，人生乐事是与三、五知己在老爸茶店谈笑风生、闲情自然。

　　女性青睐清补凉

　　跟老爸茶一样，清补凉是椰城街头的大众饮食。临时搭个台，摆上配料，再搬几张桌子和凳子，一个街头清补凉大排档就成了。清补凉深受椰城女人特别是少女的青睐。

　　清补凉既可消暑降火，还可以健胃清肺。海南清补凉最大的特色是，椰子肉、椰子汁或者椰奶为主料，配料则丰富多样。冰块、芸豆、绿豆、菠萝丁、西瓜丁、红枣、薏米、“珍珠粒”、芋头、通心粉、汤圆、鹌鹑蛋等等，清淡甘甜。二三块钱一大碗，十分便宜。

　　清补凉是椰城夏夜女人们的至爱。乘凉散步的女人们常常不自觉地就走到了清补凉摊前。在海口红城湖附近，围绕湖边几百米的地方，坐满了前来吃清补凉的年轻少女们。

　　“我们从小就喜欢吃清补凉。”围在一桌吃椰奶清补凉的几位椰城少女说道。海南女性自然纯朴，温柔善良，无论对外地客人还是本地人，一样热情有礼，包容随和，似容纳各种风味配料但依然独具特色的海南清补凉，给人留下深刻印象。