热天喝热汤 嘴里还叫爽

　　见习记者徐轶汝文

　　天气大热，热腾腾的老鸭粉丝汤的生意不抑反扬。昨天中午11时，武昌路上一家新开张店铺门口，30多个男女老少打伞排队，在高温下苦候半小时，只为喝上一口浓香四溢的

　　老板娘纪阿姨亲自坐镇新店厨房，忙得满头大汗。住在附近的老吃客带着锅子赶来，想尝尝新店的“秘方”鸭汤是否依然醇香浓郁，吃了一碗再打包一份当晚饭。更多的顾客则是看了网络上、电视里的介绍，慕名而来，想试试汤的味道是否名副其实。2楼店堂宽敞整洁，还有空调，一大碗热汤下肚，仍免不了额头渗汗。

　　其实，这家店的老店就在30米外的街对面。老店开了快4年了，每天从早晨10时到晚上7时，门口的队伍不会短于20米。见生意这么火，来自镇江的老板夫妇当机立断，花大价钱买下了一间2层门面房，扩大规模。老店店堂小，人多，空调使劲打，仍像个大蒸笼，但生意丝毫不输给新店。顾客在里头“战高温”，边擦汗边喝汤，大呼过瘾。

　　家住曹杨新村的周女士特地来新店尝鲜，误将在店堂里采访的记者当成店员，先是连连赞叹，说半小时没有白等，“不过要坚持下去哦！”周女士话锋一转，敲起了木鱼：“生意做大了，诚信不能丢，真材实料才是做生意的正道。”身旁的店员、顾客听了，连连点头……

　　一只只鸭子在大锅里翻腾，熬出鲜美的浓汤

　　店里开了空调，但吃客们依旧汗流浃背，不过嘴里连声叫爽

　　店里的烧汤人忙个不停，店外的喝汤人围着炉子耐心等待

　　中午时分，烈日当空，排队买老鸭汤的人有增无减

　　住在附近的居民常常拿着锅子将老鸭汤买回家去品尝

　　杨建正摄