“农家游”能游多远

　　“采菊东篱下，悠然见南山”，这就是时下火热的“农家游”，不少城市居民拥抱自然、排解压力的首选。然而，让一些游客感到美中不足的是，农家游真正有特色的休闲项目少，玩来玩去，不外乎钓钓鱼、打打牌、吃吃农家菜。笔者不禁想问——

　　休闲旅游新卖点

　　每逢周末，家住赣州市区的吴先生都会驾着车携全家到赣县的农庄，吃农家饭、干农家活、享农家乐。吴先生说，在城里住久了，十分向往秀美的田园风光，经常趁着假日到农村来呼吸一下新鲜空气，体验自然纯朴的农家生活。

　　如今，“农家游”成为休闲旅游的生力军。笔者在赣县梅林镇“青青农庄”看到，这家集美食与垂钓为一体的休闲基地，在旅游淡季仍迎接着一拨又一拨的游客。成立6年来，这个“农庄”接待了近10万游客。

　　“农家游”让游客心满意足的同时，也让农民尝到了甜头。前不久，赣县江口镇一位老人的1亩多杨梅被游人摘光，不出家门，老人便轻松赚得2000多元杨梅钱。笔者了解到，赣县许多果农菜农因接待采摘瓜果蔬菜的游人而小赚了一笔。

　　据了解，赣县“农家游”经过几年的经营经验积累，抓牢了游客的心思，“农家游”并不仅仅局限吃和玩，还设起棋牌室、茶室等设施，形成了新型休闲文化。短短几年间，就有3000多农村劳动力转向了“农家游”经营。去年以来，部分经营“农家游”的农户一年营业收入达到了30万元以上，每年净收入将近10万元。

　　如何做大“蛋糕”

　　笔者在一些农庄走访调查发现，目前赣州市大部分“农家游”娱乐普遍以麻将、扑克牌等传统项目为主，格调单一。带有参与性质的活动内容和农村文化元素太少，挖掘民俗、拓展农家游的深度和广度有些不够，缺乏文化内涵较高的休闲项目，远远不能满足不同层次游客的需求。

　　相关人士认为，除了做农家饭菜要有硬功夫外，农家饭店还要搞好整体规划，村里配套设备也要跟上，开发一些有“农家土味”特色又不失品位的休闲项目，在创新上做深做透文章，只有求新求变，“农家乐”才能真正让顾客和农民“双赢”。

　　一是要加强乡村旅游项目宣传，形成品牌效应。“农家游”要取得良好的社会效益和经济效益，也需要做好对外宣传推介工作。“农家游”相对规模较小，分布较散，要借助行之有效的方式，加大对“农家游”的宣传推介力度，提高“农家游”在区域旅游发展中的知名度。

　　二是强化特色意识，进一步突出乡村游的“农”字特色。笔者在某一农庄听说，村里想把通往山内的路拓宽，登山路修成石阶路。这样势必会破坏这种朴素的特色，城里人来享受的就是登山之乐，曲径通幽之雅。如果那瓜果飘在车顶的路修成了宽阔的柏油道，进山的曲径铺成了石板路或水泥道，就失去了独具特色的自然之美，反而会失去顾客。发展“农家游”一定要强化特色意识，突出“农”家特色。要对本地农村资源优势和风土人情进行认真调查和研究，结合实际，研究特色、挖掘特色、突出特色，用特色这块招牌树立起本地农家游的良好形象。

　　三是要抓好培训，着力提高“农家游”的服务质量和水平。不仅要加强对从业人员旅游知识、经济知识、管理知识的培训，也要提高其接待水平和服务质量。同时，要加强对本地民俗文化和风土人情方面的培训，使“农家游”与当地民俗风情和乡土文化有机结合，让游客真正能食农家饭、住农家宅、品农家风土人情，体会地道的“农家之乐”。只有不断提升服务档次，才能提高农家游的文化品位。(谢荣培)