评论："若要甜,加点盐"

　　林帆作品集标题的这句顺口溜是著名演员白杨讲的。谈的是表演艺术；其实是在谈生活的哲理，很耐人寻味。这种相似而不同，相反又相成的事例唾手可拾。比如说，同样是甜饼干，制饼师傅不放奶油，也不放花生果酱之类，偏偏在上面洒点椒盐，名之为“椒盐饼干”。这种饼干就不同一般，独出心裁，别开生面。当然，这里有个“度”的问题，白杨说的“加点盐”，而绝非加“把”盐，否则便喧宾夺主，反而失其特色。很简单，“万绿丛中一点红”，是一种艺术构思，如果改作“万绿丛中一片红”，则是就事论事，不能突出自己

　　中国的修辞学就有这样的辞格，叫“映衬”；反映和衬托的意思。“若要甜，加点盐”，是从生活中体验出来的；不过说得更生活，更形象吧了。江南人或广东人炒菜喜欢加少许糖，据说能调出其鲜味，其理一也。甚至可以说，没有衬托，就不容易显示出其鲜明形象。和“万绿丛中一点红”一样，我看到过一张照片，拍的是“晴空万里一朵云”，这朵孤悬的白云映衬在晴空万里之中，不禁使人产生一种美感。这是天然的衬托，源于自然的美。要是没有这样的慧眼独具，逮住这一瞬间；在画面上却是一堆杂乱无章的流水行云，那明朗的晴天就难显其分外的晴朗，也就索然乏味了。

　　提起这个，话题可就多了。因为这是人们常用的表述手段。从前看到一块广告牌，久久铭刻心中。这块广告黑底，横摆一支“黑白”牙膏，上面画出绛唇白齿。明快、夺目，一下子就突出了主题，收到很好的效果。这是很巧妙的构思，用的正是这种“烘云托月”的方法。作者是懂得心理学的，他知道牡丹虽好，还要绿叶扶持的道理，所以用了一个相斥相成，双映成趣的构图。

　　从表达的角度看，衬托的确是一种既不吃力又讨好的方法。意在内而使之外显，把两种相斥相成的东西融合起来，使之相映相衬，愈益显得黑白分明。这种修辞法就是“映衬”，是自古有之的。基于这个道理，有时为表达一个对象，不用衬托来借光，反而要事半功倍。于是把眼睛看到情景、物象，通过语言文字或者色彩画面再现出来，有时就得求借能够相映成趣的东西来助一臂之力。举个例说，摄影师要表现一艘刚落成的万吨巨轮，船的外形可能拍得十分逼真，但表现其“巨”，靠简单的再现无能为力。为弥补这个缺陷，巨轮旁边出现的小拖轮，正像“万绿丛中一点红”那样，把巨轮之大烘托出来了。古今中外的文学名著，运用这种手法来突现主人公的例子是很多的。王实甫的《西厢记》里，红娘外向的性格鲜明地衬托了莺莺那种含而不露的内蕴的感情；没有红娘，莺莺的内心世界不容易表现出来。塞万提斯的名著《堂·吉诃德》，也在古板十足、其迂无比的堂·吉诃德身边配上一风趣得很的桑丘·潘沙。这个劳动农民注重实际（他的主人充满不切实际的幻想），爱占小便宜，往往反而吃亏。他胆小怕事（他的主人却为了锄强扶弱，济世救人而奋不顾身，光凭一股蛮劲），又容易轻信别人，这些都使他和堂·吉诃德形成鲜明对比，同时又互相补充，相得益彰。还有笛福笔下的那个孤胆英雄鲁滨逊，最后还得找个“星期五”，恐怕也是作者的精心安排，以此来衬出鲁滨逊毕竟还是一个人类社会的人！

　　说了那么多，举了一堆例，无非是由白杨的一句话引发的。我自己毫无体会，满口柴胡，拾人牙慧耳。不过我在写作过程中，却一直在思考一个问题，作为一个建议，未尝不是一个好主意。白杨不经意而概括出一句人生哲理，简单明瞭，深刻易懂；不过是个顺口溜。为什么能做到这样言简意赅，“含金量”如此之大？正是因为它贴近生活，从群众中来。过去有不少成语都是很好的；但读起来总觉拗口，不容易让人记牢而成为群众语言。离开了生活必然脱离群众；语言也干巴，虽有“春色”也不会动人的。像“若要甜，加点盐”那样，从生活中随手拈来的民间谚语必然在社会中大量流传，因此我又发异想，是否可请出一位平时有这些积累的有心人，编出一本这类的小册子（或者编出“辞典”更好，一步一步来吧），那对发扬中国的国粹文化会是功德无量的。