各省市驻京办美食一览 |
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http://www.sina.com.cn 2006年07月20日10:22 贵州都市报 |
西藏驻京办事处 正宗藏族吹肺、吹肝、藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌粑。 安徽省人民政府驻京办事处 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆素火腿、素烤鸭。 天津驻京办 推荐:嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。 贵州省人民政府驻北京办事处 里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣,怕长痘痘的朋友不去为妙。 四川驻京办 四川驻京办餐厅可能是所有驻京办餐厅中规模最大、人气最旺的一家,每天用餐时间都是人声鼎沸,好不热闹。因为价格便宜、分量实惠,中午时更是被附近写字楼的俄员工当做了食堂,经常光顾。 推荐:夫妻肺片、毛血旺、水煮鱼 内蒙古驻京办 内蒙古奶茶是很多人喜欢的,兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找,所以建议来这里留着肚子多喝些再走。 推荐:烤羊腿、烤猪方、奶皮子刀切酥、手扒肉、奶豆腐。 山西驻京办 推荐:栲栳、刀削面、揪片、“太原焖羊肉”、“香酥鸭”、红白过油肉、拨鱼儿、碗托儿。 新疆驻京办 新疆驻京办里的餐厅有好几家,推荐最靠近门口的一个,一大串羊肉串只要一块钱,恐怕再也找不到这么好吃的了。葡萄干炖羊排是最近发现的,值得一吃。 推荐:羊肉串、大盘鸡、新疆凉菜 江苏驻京办 江苏菜中的名品首推大闸蟹,极品大闸蟹就产自江苏的阳澄湖,每年农历中秋前后大闸蟹成熟时,雌蟹黄满,雄蟹膏肥,是最佳食蟹时。 湖北驻京办 产自洞庭湖的莲藕为藕中上品,无论清炒、煲汤,入口都是清新的感觉,全没有产自北方地区藕断丝连的不爽口感。 推荐:豆豉千张肉、瓦罐鱼 云南驻京办 云南的各地都能拿出自己的特色,像什么大理的乳扇,蒙自的米线,腾冲的大救驾等。在这里,上述美食均可一网打尽。 推荐:汽锅鸡 广西驻京办 广西的米粉是看家菜。干锅系列也是特色,点缀着红辣椒的满满一锅,放在酒精炉上边热边吃,热油和辣椒在温度的作用下一点点渗入菜中,让人吃得满头大汗时才觉渐入佳境,吃完再将备好的老汤兑入锅中,涮些青菜,才算完整。 推荐:桂林米粉、干锅啤酒鸭、五彩滑鱼条、花雕醉鸡 陕西驻京办 陕西的饮食文化是声名远播的,以至于民间流传的“陕西八大怪”中,有四个都是和饮食有关的:面条像腰带、烙饼赛锅盖、辣子是道菜、泡馍大碗卖,字里行间透出陕西的粗犷与豪迈。 推荐:歧山面、商州糍粑、荞麦、羊肉泡馍 浙江驻京办推荐: 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、西湖莼菜汤。 吉林驻京办推荐: 酸菜白肉血肠、延边朝鲜族冷面、清蒸松花江白鱼、人参汽锅鸡(这个狂贵)。 湖南驻京办推荐: 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐、玉带桂鱼卷、火腿柴把鸡、酸辣笔筒鱿鱼、天鹅抱蛋、冬笋炒腊狗肉。 江西驻京办推荐: 豆腐包鳅鱼、小乔炖白鸭、鄱阳湖狮子头、风味烤卤。 福建驻京办: 荔枝肉、海蛎煎、笋干炖番鸭。 山东驻京办推荐: 锅塌菠菜、金牌化皮乳猪、山东煎饼、九转大肠、红烧海螺、棒棒鸡。作者:来源:金黔在线—贵州都市报 |