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食品安全评价性抽验体系启动


http://www.sina.com.cn 2006年07月21日07:14 中国宁波网-宁波日报

  宁波日报讯(记者汤碧琴实习生贺嘉洁)为了让宁波人吃得更放心,我市首次启动食品安全评价性抽验体系。

  列入本年度抽验的食品共有9大类16个品种,涉及2000个批次。包括粮油食品中的大米、食用油,儿童食品中的乳饮料,肉类及制品中的猪肉、卤制品,水产品中的养殖虾、水发产品,豆制品中的内酯豆腐、香干,蔬菜中的叶菜类、茭白、葱蒜、笋等,腌制品中的雪

菜、袋装榨菜,副食品中的散装食品、膨化食品,调味品中的酱油、黄酒。

  市食品药品监管局将组织本市11个县(市)区进行监测抽样,开展有关食品关键安全指标的抽验和评价工作。为体现第三方公正性原则,食品安全评价性抽验工作委托市检验检疫局技术中心食品安全检测分中心和农业部农产品质量安全监督检验检测中心(宁波)两家单位共同承担。样品采集将采用从超市、商场、农贸市场和餐饮店购取相同数量的被抽验品种作为样本,并将合理覆盖产地、企业、品种、质量等级等。首批部分抽验食品检测结果将于8月份公布。

  又讯市食品安全专家咨询组第一次会议昨日召开。市食品安全委员会办公室向14位食品安全专家颁发了聘书。

  专家组成员由本市和省内外从事食品安全科研、教学、监测和监管工作等领域的专家组成。专家组成员将参与食品安全形势分析和预测,对我市食品安全工作的重大方针政策、发展战略提供技术支持;参与制定我市食品安全中长期发展规划、年度计划,并对规划和计划进行论证和审查;参与食品安全标准、检验检测、信息研判、重大事件评估、事故救援等食品安全相关工作;参与编写食品安全培训教材以及工作培训,为我市的食品安全把脉。


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