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厉害的鸡排


http://www.sina.com.cn 2006年07月21日08:19 大洋网-广州日报

  话说某一天我去买传说中的鸡排,到了这摊不起眼的小吃车前,望了望瑟缩在车后的老板。老板一手七星,一手V60,眼中射出沧桑掩饰不住的金光。这会儿,我们的眼睛对上了——空气一瞬间凝结, 如同紫禁城之巅的西门吹雪与叶孤城。没错, 高手对决只要一招……

  我咽了咽干涩的喉咙,脑中尽是演练多次的套招—— 我暗喝一声:“老板!两份鸡

排!一份要辣不要切,正面要辣粉不要胡椒粉,反面要胡椒粉不要辣粉;一份要切不要辣,鸡肉要切丁不切块,鸡骨要切块不切丁;辣鸡排装袋不插竹签,碎鸡排装袋插两根竹签……” 好啊 ! 不枉我平日练习,就看老板如何接招 ……

  只见老板不慌不忙( 此时老板的烟蒂约有一厘米左右 ),左手开火,捞了捞油锅。同时右手开冰箱,拿了块鸡肉排。左手拿出炸粉,以掌劲震上半空中,同时右手旋了旋鸡排,以内力护住鸡排经络,拇指中指如灵蛇吐信一般撑开鸡排。飞散在空中的炸粉遇到鸡排有如泥牛入海,源源不断地吸附在表面……老板一手柔劲在鸡排掉落时顺势一推——油锅顿时爆起了熊熊烈焰!老板暗喝一声,左手贯入一道火劲直冲炉底;右手舞着银叉以太极剑意不住地翻动鸡排。此时我看到老板的一滴汗滴落锅缘,瞬间化为蒸气冲天而起。这种以内力逼出的火焰……有几千摄氏度吧!在我思考的同时,锅中金光四射,两块鸡排似乎脱离了重力一般浮在油面上,鸡排表面金光流动,颗粒般的炸粉如同珍珠一样闪烁着慑人的光辉!这种感动是……就像是星矢第一次穿上黄金圣衣一般!不……不……不……是悟空面对弗力札变身为超级赛亚人!不……不……不……应是盐田第一次领略奈良渍的感动……

  忽然又一道闪光。老板手中多一柄神兵,低头自语曰: 一块鸡排刀一寸, 两块鸡排刀两寸;飞天御剑流奥义,九头龙闪 !

  一阵强光闪过!鸡排还是鸡排,老板失手吗?老板不知何时已收刀回鞘,拿起了两个圆筒:是暗器? 毒针筒? 掌心雷? 钢笔式手枪?

  老板的手动了。只见点、拨、洒、绊、劈…… 等等手法纯熟,辣粉胡椒粉在空中宛如大珠小珠落玉盘,看似浑然一体,又层层有序,顿时鸡排在满天花雨中爆开……原来九头龙闪的刀气破体而出。老板手执纸袋在空中挥了挥,爆开的鸡排一一都逃不过如来佛的手掌。

  我还在炫目之时——“少年仔,两块30 !”此时我看到老板的烟蒂掉了下来。我左手接过鸡排,右手递出30元,我们的眼神又对上了……高手……高手对决只要一招……我……输了……

  (紫月冰星)


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