|
今年广州月饼将告别奢华包装，主打“实惠牌”。时报记者 郑启文 摄时报讯 （记者 周芳） 月饼强制“瘦身”下的第一个中秋节将至。记者昨日从广州市的广州酒家、莲香楼、陶陶居等主要生产厂家处获悉，执行《月饼》新标准后，豪华月饼绝迹，今年月饼包装走“简易环保”路线，还将首现绿色月饼。月饼价位主打“实惠牌”，传统平价的广产月饼产量将比去年增长10%以上。
今年月饼的最大特点在于新国标限制下的新包装上。昨日下午，记者在广州酒家2006中秋节月饼订货会上，已不见过去遍地开花的木盒包装，包装外盒以纸盒、铁盒为主。每个包装礼盒内，月饼本身占据盒内的大部分“领地”，搭售品所占面积微乎其微，而且搭售品也以具有浓郁岭南、西关风情的手工艺品为主，不再有高档葡萄酒、高档海味搭售。
陶陶居则根据不同口味，在月饼包装盒上大作工艺彩绘图，推出了怀旧系列、花样年华系列等。莲香楼也采用先进工艺，研制出一种更符合国家月饼新包装标准的“简易月饼”，与过去传统包装不同的是，这一新包装走的是更加简单、卫生、环保的“绿色路线”。
据了解，今年月饼的原材料价格上涨，使得每个月饼的成本价格有所上扬，但由于在新标准的指导下，月饼包装不再奢华，这使得部分成本得到控制，因此今年的中秋月饼价格涨幅不大。另外，广州酒家利口福蛋黄莲蓉类月饼、蛋黄豆沙类月饼、广州精品月饼以及蜜瓜月饼、凤梨月饼等9种月饼，和纯莲蓉馅、红豆沙馅、蜜瓜馅、凤梨馅等4种馅料，顺利通过了国家绿色食品委员会的认可，成为广州地区首家可以冠名为“绿色食品”的月饼。
| 
