不安全食品有望强制召回

　　时报讯 （记者 周芳） 危害公众健康的不安全食品被发现后，生产经营者必须将其召回。记者昨日从广州市食品安全网上获悉，正在拟订中的《广东省食品安全条例》，在广泛调研和征求各方面意见的基础上，已经完成了第七稿的起草工作，其中专门对召回制度作出了相关规定。

　　据悉，《广东省食品安全条例》是今年广东立法工作的重头戏。广东省食品药品监

　　要从田头管到餐桌

　　据了解，条例在起草思路上确立了五项总原则，其中包括食品安全“全过程”监管，从田头管到餐桌；对食品安全，政府要负总责；食品企业是食品安全第一责任人；强调食品安全控制分工的同时也注重社会协作共同应对等。同时，《条例》还对建立和完善食品安全检测、分析、评估制度、建立食品安全地方标准制度体系，以及加强法律责任，增强对违法犯罪的震慑力等方面，作出了专门规定。

　　多个部门各管一段

　　据悉，对食品安全的监管，条例草案在规定上仍然沿袭了多个部门的思路：食品药品监督管理部门，负责综合监督和组织协调，以及查处重大食品安全事故；“农、林、渔”负责食用农产品生产环节的监管；质量技术监督部门负责食品生产加工的监管；工商部门负责流通环节的监管；卫生部门负责餐饮服务环节的监管；食品药品监督管理部门负责保健食品的监管。

　　强制召回定为制度

　　据了解，条例草案的第七稿中，专门列出一节，对食品召回作出了专门规定。草案规定，无论是食品生产者，还是销售和餐饮服务者，发现其生产、销售的食品存在安全隐患后，应当立即停止生产、销售或者使用，主动召回已经上市销售的不安全食品，记录召回情况，并及时向原负责审批的食品安全监督管理部门报告。

　　强制召回在草案中作为制度规定下来。草案指出，食品安全监督管理部门在监督检查过程中发现不安全食品时，应当责令生产经营者召回。

　　此外，草案还规定，召回的相关费用由食品生产、销售和餐饮服务者承担，监管部门在监督的同时，要向社会发布召回行动的相关信息。