昨天是农历“头伏”市内饺子馆“人满为患”

　　本报讯（记者李晓林）俗话说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。”昨天是农历“头伏”，我市的农贸市场、超市以及饺子馆热卖了一天。

　　昨天记者走访农贸市场时发现，包饺子的青菜、肉馅卖得特别快。早市的一猪肉摊前围了不少人，摊主说，今天早上卖了十几斤的肉馅。农贸市场里的手工包饺也很受欢迎，买主络绎不绝。再看超市里开辟出专门的冷鲜柜台，举办起“速冻饺子展”来，卖饺子的柜

　　最为火爆的要数我市各家饺子馆，几乎家家“满员”。昨天下午4点多钟，记者在解放路上的一家饺子馆看到，有七八名顾客在排队买饺子。服务人员说，现在饺子馆里20多名服务员一起“忙活”，还是供应不上食客的需求。上海路上的一家饺子馆一开门营业就有人预订饺子，截止到中午，已经预订出50多份外卖了。中午12点前后，所有的散台、包房都坐满，这拨客人还没吃完，就已经有两三拨人等候这张桌子了。

　　一些市民认为，“头伏饺子”不仅仅意味着民俗的“回潮”，“头伏饺子”吃的是文化，享受的是生活。