酒店还未开张先忙求才

　　晨报记者张智丽报道70多家招聘单位，15家是为今年下半年即将开业的新店或分店招兵买马，申城餐饮酒店的大力扩张，为酒店业人才提供了数量十分客观的“坑”，就等着众“萝卜”来填了。这是记者在昨天举行的酒店餐饮旅游人才招聘会上看到的。

　　记者了解到，昨天全场共有15家单位明确表示今年下半年将开新店或分店，有的单位所开分店还不只一家，其中不乏国际知名品牌酒店。推出的岗位包括各部门基层岗位和部

　　招聘会主办方———最佳东方中国酒店业门户网站上海办事处经理冯源表示，就目前业内了解的情况看，申城正在筹建的酒店多达300多家，人才缺口预计在20%－25％。

　　但酒店在渴求人才的同时，面临招人难、留人难的问题。上海来天华餐饮实业有限公司的招聘负责人表示，酒店业很辛苦，人员流动率高。但大学生只要静心从基层做起还是很有希望的。