“早睡早起”正改变 汉堡包和中餐争夺北京午夜

　　中新社北京七月二十三日电题：汉堡包和中餐争夺北京午夜

　　中新社记者 沈嘉

　　北京正在改变“早睡早起”的习惯，人们午夜后的胃口像他们的精力一样越来越好。

　　以前北京的夜行族习惯聚集在“簋街”，无论男女都翘起兰花指，啃着麻辣小龙虾。另一些时候，他们会去金鼎轩吃宵夜，或者到永和喝豆浆。现在，他们可以在任何肚子“咕咕”响的时间，到附近的麦当劳来一份热咖啡和巨无霸。

　　世界杯前，北京近九十家麦当劳中的四分之一开始实行二十四小时营业。北京麦当劳公司认为，通宵营业是根据顾客需求做出的，提供二十四小时服务的麦当劳都是在夜生活相对丰富的王府井、东直门等地区。

　　在白广路，一家实行二十四小时营业两个多月的麦当劳迎来了周末午夜的客流潮。十多个人在店里吃着冷饮或用餐，其中绝大多数都是年轻人，包括至少两对情侣，而不远处的一家永和大王里只有一桌客人。

　　麦当劳在北京的新业务是其一项传统的经营方式，有中国餐饮业者担心，麦当劳跻身北京夜市场对本土快餐业很可能是个坏消息。过去几个月的时间证明，一些在北京扎根多年的二十四小时中餐店已经在这场“夜战”中暴露出了管理危机。

　　不过可以肯定的是，北京午夜经济的蛋糕已经越来越大。以前游客到北京，只能用“白天看庙，晚上睡觉”形容夜生活的贫乏。近些年，三里屯、后海的夜夜笙歌已经和这座城市的烤鸭一样出名。

　　同时，白热化的商战也向午夜延伸。在一些时候，北京大商场的关门时间会从晚上九点延长到十二点，极端的时候是七十二小时不打烊。这为邻近的餐饮店提供了稳定的客流，这也是麦当劳开始新业务的原因之一。

　　北京的夜生活尚不能称为丰富，据统计，人们夜里一半的消费是用在酒水上，而文化休闲消费则寥寥。中国美术馆、大山子艺术社区、后海四十七号画廊等举行的夏夜艺术派对正在改变小众娱乐的局面，最近已经有来自法国的画廊顾问感叹北京的夜生活就像巴黎一样，充满艺术情趣。完